Monatsarchiv für Juli 2007

Bierschinken für Malawi

Sonntag, den 15. Juli 2007

Medienpolitisch erleben wir zur Zeit einen wahren Boom. Nachdem in dieser Woche der Sender Vox für Aufnahmen bei uns war, hat die Kirchenzeitung „Kirche und Leben“ am 8. Juli 2007 über uns berichtet. Michael Rottmann hat einen ausführlichen Bericht geschrieben und dafür den Titel „Bierschinken für Malawi“ gewählt. Im Artikel beschreibt er sehr eindrucksvoll, über [...]

Post vom Anwalt

Freitag, den 13. Juli 2007

Foto: Teilansicht der “Kostennote”
Vor einiger Zeit haben wir in unserem Blog über „Abmahnung für knackige Wurst“ berichtet. Heute kam nun Post vom Rechtsanwalt mit der Bitte um „Zahlungsvermittlung.“
Wir haben seinerzeit keine 3 kg der Bierbei..er verkauft und sollen, weil wir das geschützte Wort (Markenname) verwendet haben, nun 1379,80 Euro zahlen. Das sind fast 460.-Euro je [...]

Stars des Alltags

Freitag, den 13. Juli 2007

Foto: Italienisches Vorspeisen-Büffet von Freese.
Bei der Auslieferung von Büffets erlebt man immer wieder Geschichten: Kurioses, Ungewöhnliches, Lustiges, Unachtsamkeiten, aber auch sehr hilfsbereite Menschen. Am Donnerstag haben wir eine Schulentlassungsfeier von geistig behinderte Menschen beliefert. Sie feierten mit ihren Eltern auf einer Bauerndiele. Das italienische Büffet wurde pünktlich angeliefert. Einige Entlassungsschüler standen draußen, wild winkend vor Freude, weil [...]

Was Napoleon mit der Schildkrötensuppe zu tun hat…

Mittwoch, den 11. Juli 2007

Foto: Die Mockturtle und das Team
Ein anstrengender Drehtag liegt hinter uns. Wir sind glücklich, aber total groggi! Heute war ein Aufnahmeteam von Vox in unseren Räumen. Das Team um Susanne Knapp herum, hat sich bei uns ein wenig umgesehen, wie leckere Mockturtle-Suppe hergestellt wird. Dieses wurde für die Vox-Sendung „Wissenshunger“ aufgenommen. Mit Kamerafrau Michaela Jonas [...]

Kräftiger Händedruck.

Dienstag, den 10. Juli 2007

Heute war ein Ehepaar bei uns, die ihren 40. Hochzeitstag feiern möchten. Sie hatten sich für ein Vorgespräch angemeldet, um das Büffet zu besprechen. Zur Begrüßung habe ich zunächst die Frau begrüßt, mit einem kräftigen Händedruck. Dabei bemerkte ich, dass sie eine Behinderung an der Hand hatte. Mir war die kräftige Begrüßung schon ein wenig [...]

Franky Goes to Hollywood

Montag, den 9. Juli 2007

Foto: Frank Schmedes mit voller Stechschutzausrüstung
Frank Schmedes macht eine Ausbildung zum Fleischer bei uns. In einigen Wochen wird er seine Gesellenprüfung ablegen. Heute hatte er die Gelegenheit ein Jungbullenhinterviertel zu entbeinen und fachgerecht (Prüfungsgerecht) zuzuschneiden. Das Viertel wiegt über 130 kg. Frank trennt dazu zunächst das Roastbeef und das Filet ab. Anschließend schneidet er die [...]

Rätsel: Die Auflösung!

Sonntag, den 8. Juli 2007

Die Ausstellung die ich besucht habe, war von einem Imkerverein Goldenstedt im “Haus im Moor!” Gestern war der „Tag der Imker.“ Sie feierten ihren 100. Geburtsstag und überall in Deutschland waren Ausstellungen dazu. Die Bienen sind vom Aussterben bedroht. Albert Einstein sagte dazu: “Wenn die Biene von der Erde verschwindet, dann hat der Mensch nur [...]

Rätsel: Was ist das?

Samstag, den 7. Juli 2007

Foto: Es zeigt…???
Heute kam ich bei einer Auslieferung zufällig in eine Ausstellung. Ich habe mir 15 Minuten Zeit genommen und mich genau informiert. Das Thema ist hochaktuell und sollte uns alle beschäftigen. Im entferntsten hat es sogar mit Lebensmittel zu tun. Das Bild zeigt keinen Schweizer Käse! Was wird auf dem Foto gezeigt und wofür ist [...]

Wo ist das Fleisch?

Samstag, den 7. Juli 2007

Kräftig verschätzt! So könnte man es nennen, was ich für die heutige Rindfleischsuppe (Sonntagsuppe) an Fleisch vorgesehen habe. Wir müssen um 10 Uhr 60 Liter Rindfleischsuppe fertig gekocht haben. Für die Grundbrühe verwenden wir immer Suppenfleisch und Knochen. Ich habe die Suppe heute um 7 Uhr angesetzt und war mir sicher alles richtig gemacht zu haben. [...]

Gemeinsam alt werden ist schön!

Donnerstag, den 5. Juli 2007

Restlos ausverkauft war die gestrige Veranstaltung im Visbeker Rathaus. Weit über 200 Personen verfolgten die Lesung des ehemaligen Bremer Bürgermeisters Dr. Henning Scherf. Das aktuelle Buch „Grau ist bunt“ ist in den Bestsellerlisten zu finden, aus dem Dr. Scherf vorgelesen hat. Bevor er mit der Vorlesung begann, ging er durch die Reihen des Rathauses und [...]