Monatsarchiv für Mai 2012

Frohe Pfingsten

Samstag, den 26. Mai 2012

Foto: 22 Uhr an einem herrlichem Pfingstabend
Ich wünsche allen ein schönes und sonniges Pfingstfest. Genießen Sie ihre Zeit mit Freizeit, Entspannung und vielen kulinarischen Genüssen. Spargel, Grillen oder einfach relaxen und nichts machen…ich wünsche es Ihnen. Das unter Bild zeigt im Hintergrund unseren Rathausturm, der morgen die Proklamation des neuen Visbeker Schützenkönigs erleben wird. Claus [...]

Kilmerstuten to go

Dienstag, den 22. Mai 2012

Foto: von links: Dr. Michael Hoffschroer (Kreishandwerkerschaft Cloppenburg), Dieter Mertens (Kreishandwerkerschaft Vechta), Berhard Kurre (Bäcker-Innung Cloppenburg), Ludger Freese (Fleischer-Innung Vechta), Jürgen Müllender (Öffentliche Versicherung Oldenburg), Rudi Hockmann (Verbund Oldenburger Münsterland), Norbert Grieshop (Bäcker-Innung Vechta)
Ein normaler Arbeitstag hat eigentlich Hektik genug. Fleischerei, Produktion, Restaurant und Partyservice lassen kaum Zeit um Luft zu holen.
Wenn dann noch ein [...]

Musikalischer Gruß aus der Küche

Sonntag, den 20. Mai 2012

Foto:  Der musikalische Gruß zum “Essen”…
Wenn ich Radio höre, ist es meistens der regionale Sender Bremen eins. Dort wird einfach Musik gespielt, die ich mag – warum soll ich mir etwas anderes antun. Ob im Auto, im Büro (Abend) oder in der Sauna – der Sender lässt sich gut über Live Stream empfangen. Zwischen 18 [...]

Schützen stimmen sich ein

Samstag, den 19. Mai 2012

Foto: Lydia bringt etwas Nachschub…
Pfingsten wird in Visbek das traditionelle Schützenfest gefeiert. Das ist ein großes Volksfest mit sehr vielen Bräuchen, Könige und „aktive“ Schützen. Das Fest wird in den einzelnen Kompanien schon eine Woche vorher gefeiert, indem z.B. das Dorf geschmückt wird. Auch unser Restaurant „Essideen“ wird mit Fahnen geschmückt, denn wir sind das [...]

Zum Richtfest gegrillte Perlhuhnbrust

Donnerstag, den 17. Mai 2012

Wenn ein Richtfest gefeiert wird, müssen für die Handwerker immer handfeste Sachen auf den Tisch. Steaks, Grillbauch, Bratwurst -  das sind nur einige Leckereien, die immer zum Richtfest passen. Am Mittwoch hatten wir ein größeres Richtfest auszurichten, bei dem nicht nur Handwerker, Nachbarn und die Firmenleitung anwesend war, sondern gleich das ganze angrenzende Dorf. Es [...]

Glasklar

Donnerstag, den 10. Mai 2012

Foto: Drei unterschiedliche Lesebrillen für unsere Kunden
„Gib mir doch mal deine Brille, ich kann das nicht lesen!“ – „Ich kann das Angebot leider nicht lesen, weil ich meine Brille im Auto gelassen habe!“ – Solche oder ähnliche Sätze hören wir oft. Kunden die nicht regelmäßig eine Brille tragen, vergessen oft ihr „Nasenfahrrad“ und sind dann [...]

Muttertag. Das “Danke-Mama-Angebot”

Mittwoch, den 9. Mai 2012

Foto: Das Angebotsplakat in unserem Laden.
Am kommenden Sonntag ist Muttertag. Viele Blumen, Süßigkeiten, Gebasteltes und „Kochtöpfe“ werden der lieben Mama geschenkt. Ein schönes „Danke-Mama“ könnte auch ein leckeres Spargelessen sein, das Sie zubereiten. Dazu haben wir ein auf vier Personen zugeschnittenes Angebot erstellt, mit dem Sie auch ein unvergessliches Erlebnis schaffen können.
1 kg Schweinefilet, 1 [...]

Neue Küche mit vollem Kühlschrank

Samstag, den 5. Mai 2012

Foto: Ausstellungsküche bei Möbel Debbeler
Es gibt bestimmt einen englischen Fachbegriff dafür, wenn mit einer Marketingaktion Kunden über Gutscheine in völlig unterschiedliche Betriebe kommen. Ich kenne den Begriff jedenfalls nicht.
Mein Nachbar Georg Debbeler betreibt ein sehr erfolgreiches Möbelgeschäft. Vor einigen Wochen hat er das Küchenstudio neu eröffnet, indem über 30 tolle Küchen präsentiert werden. Er verkauft [...]

Herzogin Kartoffeln

Freitag, den 4. Mai 2012

Foto: Herzogin-Kartoffel kurz vor dem Grillen.
Rezeptur:
500g Kartoffelpüree, 50g Butter 100g geriebener Käse, Tomatenscheiben
Zubereitung:
Kartoffelpüree ohne Milch herstellen, abschmecken mit Salz und Muskatnuss, etwas gute Butter unterheben. Kartoffeln etwas abkühlen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden. Kartoffelbrei in Spritzbeutel füllen und auf die Tomaten spritzen. Anschließend mit geriebenem Käse betreuen.
Garen:
Backofen auf 180°C vorheizen. Herzogin-Kartoffeln darin 10 Minuten [...]