Essen kommen!

Foto: Blick auf das Küchenhaus an der Goldenstedter Straße
Cross-Marketing kann für alle Beteiligten eine lohnende Sache sein. Das haben wir schon öfter mit verschiedenen Firmen praktiziert. Aktuell läuft so eine Aktion wieder mit dem Möbelhaus Debbeler. In Ihrem 12-seitigen Prospekt werden Küchen angeboten, mit allen Vorteilen, die der Küchenprofi bietet. Ob eine 3-D Planung, fachgerechte [...]

Check das Handwerk – unter diesem Motto steht am Sonntag (27.September 2015) in der Kreishandwerkerschaft Vechta ein Tag der offenen Tür.
In den frisch sanierten Werkstätten stellen sich fast alle Handwerksberufe vor. Im Berufsbildungszentrum erleben die Besucher, wie modern und aktuell ein Handwerksberuf heute ist. In einer „Handwerker Rallye“ kann man bei jedem Berufsstand eine kleine [...]

Foto: Das Visbeker Rathaus liegt nur wenige Meter von unserem Geschäft entfernt.
Durchfahrt verboten! Anlieger frei! So steht es an der Hauptzufahrtsstraße von beiden Seiten vor dem Geschäft. Die eine Absperrung ist schon am Kreisel der Umgehungsstraße etwa 1 km von unserem Geschäft entfernt. Das Pflaster der Goldenstedter Straße wird im Bereich des Rathauses neu [...]

Foto: Sieht gar nicht so schlimm aus, aber hinter dem Blech hat sich einiges verschoben.
Unsere Buffets werden mit zwei Fahrzeugen ausgeliefert. Beide Autos sind hygienisch ausgekleidet, so dass sie leicht zu reinigen sind (HACCP). Eines der Fahrzeuge hat eine Kühlvorrichtung an Bord. Zum Wochenende kommt es häufig vor, dass wir ein drittes Fahrzeug von einem [...]

Foto: Ein “Dankeschön” tut jedem gut!
Jeder kennt es, jeder mag es, aber nur sehr wenige tun es. Loben gehört (oft) nicht zu unseren Stärken. Dabei ist es so einfach – ich nehme mich da nicht aus. Auch ich könnte oft mehr Anerkennung zeigen. Der Alltag und die vielen Aufgaben lassen oft keine Zeit dafür. [...]

Foto: Die “Lange Kerle” warten auf ihr “Spielfeld”. Sie wollen viele Fans erreichen.
Wenn es hier in der Region um „Rasta” geht, weiß jeder, dass Bob Marley nur sehr entfernt damit etwas zu tun hat und dass es um einen erstklassigen Basketballverein geht. Rasta Vechta spielt im Dome und hat nach einigem bekunden der „geilste Club [...]

Foto: Eine perfekte Location und viel Fachwissen ergeben 1000 neue Ideen für die Praxis

Ein Trainingsseminar der ganz besonderen Art habe ich heute besucht. Mich interessiert schon sehr lange das Thema „Sous Vide und Niedertemperaturgaren“ für Fleischgerichte und Beilagen. Diese Methode wurde im „Mios Live Center“ bei Bremen vorgestellt. Das “MIOS Live Center” bietet den perfekten [...]

Foto: Das Lammlachs habe ich bir 60°C im Kern gebraten.
Vor einigen Tagen habe ich bei einer Grillveranstaltung Lammlachse gegrillt. Das besondere Fleisch grille ich gerne ich zwei Variationen. Die eine Geschmacksrichtung zielt in die klassische Richtung mit Kräuter (Rosmarin und Thymian) und einer ganz leichten Knoblauchnote. Das Fleisch lege ich zwei tage darin ein.
Die zweite [...]

Foto: Meat Ink – die “Tinte” zum feinem Fleisch!
Über die vielen Verbindungen im Netz, kommt es immer wieder zu neuen Bekanntschaften und neuen Produkten. Umso erfreuter bin ich, wenn wir ein völlig neues Produkt probieren dürfen. „Wir sind jetzt bereit, uns zu binden – wie unsere Sauce!“, so heißt es im Anschreiben der Firma [...]