Was Napoleon mit der Schildkrötensuppe zu tun hat…

Foto: Die Mockturtle und das Team

Ein anstrengender Drehtag liegt hinter uns. Wir sind glücklich, aber total groggi! Heute war ein Aufnahmeteam von Vox in unseren Räumen. Das Team um Susanne Knapp herum, hat sich bei uns ein wenig umgesehen, wie leckere Mockturtle-Suppe hergestellt wird. Dieses wurde für die Vox-Sendung „Wissenshunger“ aufgenommen. Mit Kamerafrau Michaela Jonas und Tonassistent Christian Weihe wurde uns ein perfektes Team geschickt. Die Bildereinstellungen und die Dialoge vor der Kamera, versprechen schon jetzt das Prädikat „besonders sehenswert.“ Ich bin wirklich gespannt, denn die Bilder wurden aus allen erdenklichen Lagen geschossen. Susanne Knapp hatte ihr Drehbuch immer fest im Blick, so das der gesamte Herstellungsprozess gezeigt werden konnte. Von der Anlieferung der Schweineherzen, bis zur Probeverkostung auf der Straße, wird alles gezeigt werden. Sogar unsere Hausschildkröte “Gretchen” bekam ihren ganz persönlichen Auftritt. Der Drehverlauf verlief in einer sehr harmonischen Atmosphäre. Es stand immer das Produkt und unser Betrieb im Mittelpunkt und nicht das Drehbuch.
Wir haben heute 500 Dosen Mockturtle hergestellt, die noch bis tief in die Nacht hinein eingekocht werden müssen. Der Begriff „Mockturtle“ stammt übrigens aus dem englischen und bedeutet: „nachgemachte Schildkröten Suppe“ Napoleon hatte damals mit der Seeblockade vor England dafür gesorgt, dass keine Schildkröten mehr ins Oldenburger Land (Ammerland) gekommen sind. Aus dieser Not heraus entstand die „nachgemachte Schildkrötensuppe“. Wir stellen diese Suppe seit fast 50 Jahren her und haben sie immer wieder verfeinert.
Die 10 Stunden mit Euch haben uns viel Spaß gemacht. Danke Susanne, Michaela und Christian, ihr dürft gerne wieder kommen.

Die Bilder zeigen den Drehtag. Der ganze Film läuft bald auf Vox.

Keine Reaktion zu “Was Napoleon mit der Schildkrötensuppe zu tun hat…”

  1. Doc Sarah

    Klingt ja richtig spannend!!! Und Deine legendäre Mockturtle (Göttin-sei-Dank ohne Schildkröte drin) hat´s ja nun wirklich verdient!
    Wann kommt das denn auf VOX?! Ob ich es noch sehen kann?!

    (Ich habe nämlich gerade den Kabelvertrag gekündigt und schaff das TV beim nächsten Sperrmüll raus, weil die deutsche TV Qualität mich einfach nur anwidert und ich seit Jahren eh immer den Frust krieg, wenn ich mal sehr sporadisch reinschau…)

    Wie wär´s mit ner FREESE DVD EDITION?! :-)

  2. Ludger

    Hallo Sarah,
    der genaue Sendetermin wird uns noch mitgeteilt. Vielleicht ist er noch vor Deiner “TV-Speermüll-Aktion” gesendet.
    Eine DVD ist bestimmt möglich und eine tolle Idee von Dir. Danke!

  3. Karsten

    Das klingt ja nach richtig interessantem grossem Kino :) Schade, dass wir hier kein VOX empfangen koennen, aber meine Neugier auf das Sueppchen ist eh schon gross genug.

  4. Ludger

    @Karsten,
    es wird bestimmt eine Möglichkeit geben, den Film online zu sehen.

  5. Kochwerkstatt

    Auf den Fall den Sendetermin posten. Das will sehen.

    Btw.:
    Mich erinnert der Geschmack einer klaren Ochsenschwanzsuppe immer an die Lady Curzon Suppe. Würde es mir bei der Mockturtle-Suppe genauso ergehen?

  6. Kochwerkstatt

    Hm, da fehlt oben natürlich ein “ich”. ;)

  7. Ludger Freese

    Also, die “Lady Curzon Suppe” kenne ich nun wieder nicht. Vom Geschmack her ist die Mockturtle-Suppe der Ochsenschwanzsuppe sehr ähnlich. Nur der fleischige Inhalt ist völlig anders.

  8. Karsten (Kochwerkstatt)

    Die Lady Curzon ist eine Schildkrötensuppe, in die noch ein Schuß Sherry kommt.

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  10. Dennis Freese

    Moin Ludger,
    ich habe letzte Woche gehört, dass eure Schildkröte plötzlich verschwunden sei. Ihr habt nicht letzte Woche nicht zufällig wieder MockTURTLE gemacht?
    Würde bestimmt nicht so gut schmecken mit Schildkröte drin oder ihr erlebt den Boom überhaupt, dass den Kunden das noch viel besser schmeckt! ;-)
    Da lassen wir uns mal überraschen!
    Kannst ja auch ein Gewinnspiel daraus machen: “Kaufen Sie unsere Mockturtle, wer den Panzer der Schildkröte findet, gewinnt einen Präsentkorb!”

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