Monatsarchiv für Juni 2007
Freitag, den 29. Juni 2007
Foto: Käse-Lachsröllchen auf dem Löffel
Finger-Food ist in aller Munde (im wahrsten Sinne) Es vergeht kaum ein Tag, wo diese kleinen Snacks nicht hergestellt werden. Sogar ganze Hochzeiten wurden ausschließlich mit Finger-Food beliefert. Das schöne an diesen Speisen ist, dass die Gäste ganz ungezwungen an Stehtischen die Spezialitäten einnehmen können. Dabei kommt man sehr gut mit [...]
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Freitag, den 29. Juni 2007
Dieses Zitat habe ich gelesen in der AFZ: (Allgemeine Fleischer-Zeitung)
“Demokratischer Sozialismus ist eine Art vegetarischer Schlachthof!”
Guido Westerwelle, Vorsitzender der FDP, beim Parteitag der Liberalen über die neue Linkspartei.
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Donnerstag, den 28. Juni 2007
Heute war in der Post eine handgeschriebene Karte, mit Briefmarke. (Das ist ja heute schon etwas Besonderes!) Der Text auf der Karte: „Guten Tag Ludger. Wir wünschen Dir einen schönen und erfolgreichen Guten Tag.“
Ich konnte aber keinen Absender finden! Wer wünscht mir denn nun einen solchen Tag? Meine Bürokraft Doreen sagte: „Na? Schickst du dir [...]
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Mittwoch, den 27. Juni 2007
Heute hatten wir ein Vorgespräch mit dem TV Sender Vox. Sie wollen in Kürze in unseren Räumen einen Beitrag zur Sendung „Wissenshunger“ drehen. Das Redaktionsteam möchte in einigen Wochen dazu bei uns Aufnahmen machen. Natürlich ist das Team herzlich willkommen! Was es zu sehen gibt, wird noch nicht verraten! Es ist ein regionales Produkt, dass [...]
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Dienstag, den 26. Juni 2007
Wir haben vor einiger Zeit der Bertelsmann Stiftung im Rahmen der Initiative „Unternehmen für die Region“ unser unternehmerisches Engagement mitgeteilt. Im Rahmen der Aktion von Frau Liz Mohn werden nun alle Projekte auf der „Landkarte des Engagements“ sichtbar gemacht. Es wird gezeigt, wie kreativ und engagiert der deutsche Mittelstand ist. Wir berichten hier auf unseren [...]
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Dienstag, den 26. Juni 2007
Foto: Freeses Fleischkäse im Ofen.
Heute dürfen wir 36 kg gebackenen Fleischkäse ausliefern. Meine Kollegen aus dem süddeutschen Raum werden müde lachen und nur sagen: „Düs hobmer jeden Tag!“ Für uns Nordlichter ist frischer Fleischkäse schon etwas Besonderes. Unser Kunde möchte die Ware heute um 8:30 Uhr frisch angeliefert haben. Kein Problem. Der Ofen wurde heute sehr [...]
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Samstag, den 23. Juni 2007
Es gibt nicht immer positives zu vermelden. Wir leben nicht auf einem Stern der Glücksehligen, wo jede Aktion mit einem Super-Erfolg gekrönt wird. So war unsere Terrassen – Party am gestrigen Abend nicht sehr erfolgreich. Trotz Freibier (oder wegen Freibier?) kamen nur sehr wenige Gäste. Die Grillsteaks und das Salatbüffet waren vom Feinsten. Kerstin und [...]
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Freitag, den 22. Juni 2007
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Foto: Feinschmecker in Aktion!
In New York gibt es den ersten Lebensmittelladen nur für Kinder. Er nennt sich Kidfresh und ist für Kinder bis 10 Jahren. Im Markt sind allen Detailfragen in kindgerechter Atmosphäre eingerichtet worden. Ein gesonderter Eingang, passende Einkaufswagen und eine eigene Produktserie für jedes Alter, damit will der Inhaber die kleinen Kunden überzeugen. Produkte wie: Sandwiches [...]
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Freitag, den 22. Juni 2007
Ich wollte gerade die Ladentür öffnen. Der Schlüssel ist aber nicht auffindbar! Er hat immer einen bestimmten Platz, an dem er aber nicht liegt! Auch in den Kitteltaschen der Verkäuferinnen ist das Objekt nicht zu finden. Das haben wir noch nie gehabt. Die ersten 30 Minuten habe ich heute mit Suchen verbracht.
Jetzt bin ich einmal [...]
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Donnerstag, den 21. Juni 2007
Wir haben eine neue Bestuhlung und neue Tische auf unserer Terrasse vor dem Lokal bekommen. Am Freitag wollen wird dieses zünftig feiern. Ab 19.30 Uhr gibt es frisch gegrillte Steaks vom Holzkohlengrill und knackige Salate.
Dazu spendieren wir noch ein Fass Bier! (Man nennt das Freibier) Frank Schmedes (unser angehender Geselle) wird als Grillmeister fungieren, Kerstin [...]
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