Monatsarchiv für November 2009

Klick, klick, klick…

Montag, den 30. November 2009

Foto: Fotoaufnahmen machen hungrig…die Sonntagssuppe kommt da genau richtig.
Besucher aus der großen Bloggerwelt – das ist immer wieder schön, wenn man die Gesichter dazu erleben kann. Am Samstag waren nun Jana Schütze und Andreas  Krone von Klick-Germany aus Berlin zu Gast. Mit einem großen blauen Wohnmobil (der mit den lustigen Gartenzwerg) waren die [...]

Herzlichen Glückwunsch

Montag, den 30. November 2009

Vom ganzen frischen, fröhlichen, frommen, feinem, feschen, fürsorglichen Freese-Team wünschen auch wir Dir, liebe Doreen alles Gute zum Geburtstag! Doreen ist unsere Bürokraft und freundliche Stimme am Telefon.

Ein Klassiker kommt zurück

Sonntag, den 29. November 2009

Foto: Roastbeef genau auf dem Punkt gebraten. (Kerntemperatur: 48°C)
Oft sind es die klassischen Dinge, die gut ankommen oder begeistern. So hatten wir heute eine Tauffeier zu beliefern, die sich eine „kalte Roastbeefplatte“ bestellt haben. Dazu frische Salate, Dipps, Finger-Food und Brot – so einfach kann es manchmal sein. Roastbeef – kalt ausgeliefert – das hatten [...]

Ei, da schau her

Samstag, den 28. November 2009

Foto: Stangeneier für den schnellen Verbrauch
Als ich vor einigen Tagen in den Tiefkühler kam, sind mir unsere Stangeneier aufgefallen. Wir verarbeiten sie schon sehr lange, aber hier im Blog habe ich sie noch nicht vorgestellt.
Die Eier kommen von einer neuen Hühnerrasse: Long-Egg-Chicken. Diese Hühner legen diese etwa 25 cm langen Eier – eine echte Herausforderung für [...]

Tag der Reklamationen

Donnerstag, den 26. November 2009

Foto: Ein schöner bunter Präsentkorb – kann auch farblos sein…
Es gibt Tage, da verliert man! So sagt man gerne einmal, wenn alles daneben geht. Heute war so ein Tag. Es begann heute ganz früh. Eine Bank aus Vechta hatte am Mittwoch einen hochwertigen Präsentkorb für einen Firmenkunden bestellt. Der Korb sollte am Mittwoch [...]

Raucht der Nikolaus…?

Dienstag, den 24. November 2009

Foto: Der Nikolaus räuchert schon mächtig
Raucht der Nikolaus? Der Geselle scheint ein Kettenraucher zu sein, denn die gesamte Räucherkammer ist eingenebelt. Hustenreiz und tränende Augen bekam ich, als ich den Raum betrat. Der Junge muss es kräftig angehen. Seine Genossen neben ihm werden schon ganz braun – haben aber ein herrrrrrliches Aroma entwickelt. Ich habe [...]

Alle Jahre wieder…

Montag, den 23. November 2009

Foto: Gib mir die Kugel…
Alle Jahre wieder: Die Weihnachtsfeiern im Betrieb, im Verein oder im Freundeskreis stehen an. (oder überall – Stichwort: Feierstress) Die Meinungen zu den Adventsritualen sehen sehr unterschiedlich aus. Es gibt Firmen, die jedes Jahr die Vorjahresveranstaltung überbieten wollen, es gibt Vereine die wie-im-letzten-Jahr feiern. Wir erleben „Frustsaufen“ („Den Chef wollen wir [...]

Einladung zur Neueröffnung

Freitag, den 20. November 2009

Foto: So wird das Gebäude später aussehen…(Handskizze)
Nun ist es bald so weit. Bagger, Presslufthammer und Staub werden unseren Tagesablauf erheblich stören. Unser sehr lang geplanter Umbau beginnt nun endlich. Von den Toiletten, über den Gastraum, neue Geräte, Zu- und Abluft, Fensteranlagen und Bestuhlung – bei uns wird alles modernisiert. Das Tagesgeschäft soll – so gut es [...]

Schweinegrippe

Freitag, den 20. November 2009

Mal etwas zur Aufheiterung über die “Schweinegrippe”:
Ein Bär, ein Löwe und ein Schwein treffen sich und diskutieren, wer den stärksten Einfluss hat und mächtig ist. Der Bär sagt: “Wenn ich brülle, zittert der ganze Wald vor Angst.” Der Löwe sagt: “Wenn ich brülle, zittert der ganze Dschungel vor Angst.” Darauf das Schwein: “Ha, ich brauche [...]

Dankeschön

Donnerstag, den 19. November 2009

Heute war in der Post ein sehr netter Brief von einem Brautpaar, dessen Hochzeit wir beliefert haben. Der Text:
…für einen unvergesslichen Tag!
Eine Feier ist immer so nett wie die Gäste. Es hat uns Spaß gemacht, unsere Hochzeit gemeinsam mit Euch zu feiern. Danke für Eure gute Laune, die vielen Glückwünsche und Geschenke.
Unsere Gäste und auch [...]