Essen kommen!

Nicht ganz einfach zu verstehen, aber so ist es tatsächlich. Wenn wir Schnitzel ohne Teller zum Kunden ausliefern, müssen wir 7% MwSt. zahlen. Bringen wir das gleiche Schnitzel zum Kunden und stellen einen Teller dazu, zahlen wir 19% MwSt. So einfach ist das.
Video: Dehoga Bayern

Linda Spree ist unsere „Salat-Mamsell“ und zaubert für die zahlreichen Buffets alle Salate. Über 25 verschiedene Salate stehen auf dem Programm. Alle die frischen Spezialitäten werden komplett bei uns hergestellt, d.h. wir kaufen keine fertigen Salate aus der Industrie ein. Vom Kartoffelsalat bis zum Krautsalat wird alles selber hergestellt. Damit sind die Salate ohne Konservierungsstoffe [...]

Foto: ungewohnte Arbeiten…
Hofpflege gehört auch zu meinen Aufgaben, denn viele Lieferanten und Kunden fahren auch direkt zur Anlieferung auf das hintere Betriebsgelände. Durch die starken Regenfällen und Stürme, war der Hof nicht mehr ansehnlich und voller Laub, Äste und Erde. Also musste unser „Hausmeister“ mit dem Kehrbesen hier für etwas Ordnung sorgen. Unter der Allee [...]

Foto von der OV-Vechta:  Hier werden die Daten auf Alu-Platten in der jeweiligen Farbe gedruckt. Christoph Grote zeigt und wichtige Merkmale
Es gibt Tätigkeiten, die einem viel Freude und Spaß bereiten, beruflich oder auch privater Natur. Die Grenzen sind hier sehr fließend und nicht glasklar zu trennen. Das ist auch gut so, denn ich muss mir [...]

Foto: Gruppenbild mit Moderator
Foto: Heinz Westerhoff stellt sich den Fragen von Michael Kruse
Die Faustballgruppe des örtlichen Sportvereins kommt schon seit über 35 Jahren jeden Montag zu uns. Zu erst spielt die Männergruppe Faustball in der Sporthalle und die „3. Halbzeit“ findet dann bei uns im Restaurant statt. Dabei geht es immer sehr lustig zu.
Es [...]

Foto: Carola grillt voller Leidenschaft…
Zum Mittagstisch wurde heute gegrillt. Das ist bei unseren Gästen immer sehr beliebt, wenn die saftigen Steaks direkt vom Grill kommen. Es war zwar heute extrem heiß, aber die Freude bei den Mittagskunden war dennoch groß. Eine Passantin hat uns den Grill aufbauen sehen und spontan ihren Mann zum Mittagessen eingeladen.
Carola [...]

Foto von Christoph Classen: Vor der Veranstaltung
Als ich in Aachen angekommen war, zeigte das Thermometer im Auto +35,5 C an! Ich habe auf der Fahrt diese Hitze gar nicht bemerkt. Die Schweißtropfen rollen vom Hotel zum Veranstaltungsort der Handwerkskammer. Im 3. Obergeschoss war die Veranstaltung, zu der etwa 50 Unternehmer gekommen sind. Die Veranstaltung war [...]

Foto: Ein zartes Putenfilet wurde auch geliefert….
Am vergangenen Wochenende wurden wieder zahlreiche Buffets ausgeliefert. Hochzeiten, Geburtstage, „nur-mal-so-Fete“ und andere Anlässe standen auf dem Papier.
Immer wieder toll, wenn der Gastgeber sich für die gelieferten Speisen bedanken. Das ist wie der Applaus nach einem Konzert. Diese Mail erreichte uns heute.
Hallo Herr Freese,
meine Frau und ich möchten uns [...]

Foto: Stolz präsentiert Denise ihre Prüfungsarbeit
Foto: Produktschilder mit einer Zitrone und Thymian
Denise hat noch keine Noten bekommen, aber ihre Erleichterung war deutlich zu spüren. Sie hat eine gute Prüfung gemacht. Nächste Woche muss Sie noch eine weitere praktische Aufgabe machen.

Foto: Gut gelaunt schafft man jede Prüfung
Daumen drücken für Denise Packschies. Sie macht gerade Ihre Prüfung zur Hauswirtschafterin in unserem Betrieb. Bei der Hauswirtschaft kommt die Prüfungskommission in die Ausbildungsbetriebe, weil so die Aufgaben in gewohnter Umgebung leichter bewältigt werden können.
Denise hat sich zur Prüfung als Aufgabenschwerpunkt „italienische Vorspeisen“ ausgesucht. Dazu muss sie noch Ciabattabrot [...]