Monatsarchiv für Juli 2008

Zeugnisse und Grillfleisch

Mittwoch, den 9. Juli 2008

Foto: Unser Grillservice wird immer stärker genutzt
Heute ist der letzte Schultag vor den großen Sommerferien in Niedersachsen. Die Kinder bekommen ihre „Jammerlappen“ und gehen stolz - oder nicht so stolz – damit nach Hause.
An den letzten Schultagen wird immer viel gefeiert und verabschiedet. Im Lehrerkollegium werden Lehrer in den verdienten Ruhestand geschickt und die Schüler feiern ihre [...]

Konflikt zwischen Tank und Teller

Dienstag, den 8. Juli 2008

 
Foto: Die Preise steigen immer schneller
Wir haben eine Preiserhöhung in der Fleischerei lange herausgezögert oder nur Artikel bezogen angepasst. (z.B. Rinderfilet) Am letzten Sonntag habe ich nun alle Wurst- und Fleischpreise im Laden erhöht. Die Entwicklung der Fleischpreise hat sich sehr stark und lang anhaltend nach oben bewegt. Die Preiserhöhung habe ich sehr moderat gemacht. [...]

Der "unheimliche" Schwund.

Montag, den 7. Juli 2008

Vor einigen Wochen habe ich die Erdbeerhütte vor unserem Geschäft vorgestellt. Nach einer gewissen Zeit habe ich die Besitzerin gefragt: „Wie läuft es denn so mit dem Abverkauf der Erdbeeren?“ Ich war über die Antwort etwas überrascht. Der Stand wird sehr gut angenommen und es werden auch viele Früchte verkauft. „Die Kasse stimmt jedoch nicht! [...]

Die Kirschen aus Nachbars Garten…

Sonntag, den 6. Juli 2008

Foto: Schinken mit Melone – Kirschen gehören dazu…
…schmecken gut und werden einem oft geschenkt. Mein Bruder hat uns einen ganzen Eimer Kirschen gebracht. Die schmecken wirklich hervorragend und lassen sich zu allerlei Leckereien verwandeln. Von den Vorspeisen (Foto) über Dipp-Saucen (Teufels Dipp) bis zum Dessert (Mascapone Trifle) finden Kirschen bei uns Verwendung. Mir sind die [...]

Urlaubzeit

Freitag, den 4. Juli 2008

Als ich heute einen Kunden auf seinen Urlaub ansprach, kam folgende Antwort: „Wir fahren mit dem Motorrad eine Woche durch Deutschland – ohne Ziel. Wir bleiben dort, wo es schön ist. Das hat einen großen Vorteil. Wir können uns nicht verfahren und wir kommen nicht zu spät!“
Der Kunde hat 150 Nackensteaks bestellt, für ein Bikertreffen [...]

Keine Lust

Donnerstag, den 3. Juli 2008

Manchmal hat man Tage, wo man sich richtig schlecht und mies fühlt. Es fließen keine Ideen, jeder nervt irgendwie und man hat zu wirklich nichts Lust.
Heute war bei mir so ein Tag. (muss am Wetter liegen) Ist das nur bei mir so? Was hilft dagegen?

Vollbeschäftigung

Mittwoch, den 2. Juli 2008

Die aktuellen Arbeitslosenzahlen liegen vor. Der Landkreis Vechta liegt nahe an einer Vollbeschäftigung mit nur 3,5 Prozent Arbeitslose. Regional geordnet nimmt Visbek eine Spitzenstellung in Niedersachsen ein. Die Arbeitslosigkeit liegt in Visbek bei nur 2,9 Prozent. (…man könnte sagen: die paar Leute sind bekannt)
Gerade gestern war zum Thema Fachkräftemangel eine Veranstaltung.  Zu diesem Diskussionsabend war ich [...]

Stichhaltiger Beweis

Dienstag, den 1. Juli 2008

Foto: Die Messerspitze hat nur die Hose beschädigt
Gerade noch mal gut gegangen! „Kannst du mir mal die Schwarte vom geräucherten Bauch abschneiden?“ Sarah Fortmann bediente eine Kundin, die Baconspeck haben möchte. Ich war etwas in Eile. Schnell habe ich ein Messer genommen, um das Stück Fleisch von der Schwarte zu befreien. Und schon war es [...]