Einen echten “Hochgenuss” gibt es hier zu sehen. Man muss schon schwindelfrei sein, um in 50 Meter Höhe ein Vier-Gänge-Menü - frei schwebend - zu genießen. Die Kellner servieren das Menü für 21 Personen am Kran hängend. Eine geniale Idee! (Warum ist mir das nur nicht eingefallen?)
Übrigens- Alkohol gibt es in der Höhe nicht und mit der [...]
Foto: Das Lammfleisch der Diepholzer Moorschnucke
Das Lammfleisch der „Diepholzer Moorschnucke“ ist etwas ganz Besonderes. Die Qualität des Fleisches beruht auf den natürlichen Lebensbedingungen der Moorschnucken: Das Fleisch ist fettärmer und dunkler als das anderer Schafrassen. Unabhängige Untersuchungen belegen, dass es ernährungsphysiologisch besonders wertvoll und reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Die Moorschnucke zeichnet sich durch einen [...]
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