Essen kommen!

 
Gestern kam die erfreuliche Mitteilung, dass unser Blog „Essen kommen!“ den dritten Platz in der Kategorie „Firmenblogs“ belegt hat. Fast 23.000 Blogleser haben an der Abstimmung teilgenommen. Wir freuen uns darüber sehr und gratulieren auch allen anderen Gewinnern zu ihrer Platzierung.
Ein ganz besonderer Dank geht an Kirstin Walther für den Nominierungsvorschlag. Weiter möchte mich bei [...]

Foto: Nelli ist unsere “Handtuch-Fee” 
Urlaubszeit ist immer eine Zeit, wo „Löcher“ im Betrieb gestopft werden müssen. Ist jemand für 14 Tage im verdienten Urlaub, so wird die Arbeit auf viele Schultern verteilt. Am Samstag fährt Nelli Hamez mit dem Auto nach Cherson ans Schwarze Meer. (36 Stunden Fahrt) Ihr Mann ist dort geboren und sie [...]

Foto: Modelaufnahme von Ludger Freese, Ferrari (Gerhard Berger)
Seit der Ära des Formel 1 Weltmeisters Jochen Rindt (1970) bin ich leidenschaftlicher Motorsport-Fan. Ich verfolge mit großem Interesse das Geschehen in der Formel 1 und in vielen anderen Klassen. Auf einigen Grand-Prix Stecken in Europa habe ich Rennen besucht. Immer wieder versuche ich, ein Rennen Live zu [...]

Foto: Haxen, Bratwurst und Weissbier…
Wie sehen uns die Ausländer? Heute trafen fünf Gäste aus Thailand bei uns ein. Nur einer sprach etwas Deutsch. Wie in der Erdinger Werbung zu sehen, wurde ein Wöterbuch aufgeschlagen und freundlich gesagt: „Wir möchten dieses Teppich nicht kaufen!“  (War nur ein Scherz!)
Was wurde aber serviert:
Erdinger Weissbier, Schweinshaxen, Bratwürste, Bratkartoffeln und Pommes! „Typisch [...]

Hitmeister und Hitflip haben ihren Super-Award ausgeschrieben und „Essen kommen!“ ist in der Kategorie Firmenblogs nominiert, genauer gesagt nachnominiert.
Kirstin Walther hat uns vorgeschlagen. (Danke!) Jetzt sind wir einige Tage im Rückstand, aber wie ich die Bloggergemeinde kenne, bleibt es spannend bis sich die Zielflagge senkt. The Drink Tank hat schon einen großen Vorsprung. (166 Stimmen, [...]

Wo sitzt das Bürgermeisterstück in der Rinderkeule? Eine Frage, die Sie vielleicht nicht beantworten können. Daher möchte ich ihnen zeigen, wo die einzelnen Teilstücke sitzen. Die Bullenhälfte wog bei der der Anlieferung 172,6 kg. Klaus macht sich an die Arbeit und zerlegt mit Frank zusammen das Hinterviertel.

Die Querrippe wird vom Roastbeefstück abgetrennt.

Klaus trägt die Keule [...]

In unserem Geschäft bieten wir 23 verschiedene Senfsorten an. Sorten wie: Afrikanischer Senf, Bier – Senf mit Braunmalz, fruchtiger Aprikosensenf, Apfel -  Calvados Senf, Sanddorn Senf, Wasabi Senf oder Bruschetta Senf zeigen die Vielfalt der Auswahl. Auch unser Kohlpinkelsenf ist sehr beliebt und wird in den Wintermonaten zur Kohlpinkel angeboten.
Jetzt planen wir für eine weitere [...]

Eine Männergruppe sitzt im Lokal um kräftige Schweinshaxen zu essen. In der Wartezeit blättern sie in den Tageszeitungen und Zeitschriften, die wir auslegen. „Habt ihr auch die Praline?“ fragte einer der Gäste. „Hallo! Wir sind hier in Visbek und vom Küssen bekommt man Kinder!“ erwidert Kerstin ganz forsch. Damit war das Thema erst einmal beendet.

Foto: Butterrosen für eine Silberhochzeit, 50.Geburtstag und dem Heuerhaus.
Aus Butter lassen sich echte Kunstwerke herstellen. Linda macht bei uns immer die Butterrosen. Diese Rosen können sie auch ganz leicht selber herstellen. Dazu scheiden Sie die gut gekühlte Butter in kleine Würfel. (1 x  1 cm) Die Butterwürfel werden auf einem feuchten Tuch gelegt (dünner Stoff) [...]

Foto: Der Dosencontainer ist randvoll.
Unser Container für Blechdosen ist randvoll. Es würden viel mehr Dosen in den Behälter passen, wenn die Dosen flach gepresst werden. Dazu müssen sie auf beiden Seiten geöffnet werden und anschließend flach gedrückt werden. Die zusätzliche Arbeit ist nicht so leicht, denn unsere Damen können die dickwandigen Dosen nur schwer flach [...]