Essen kommen!

  Foto: Das Bewerbungsfoto für den Wettbewerb
Gewinnspiel für alle Blogbesucher von “Essen kommen!”
P.S. Nachtrag: Hier das Video von der Veranstaltung!
Ich freue mich auf einen ganz besonderen Preis, der an diesem Wochenende eingelöst wird. Mercedes-Benz und Auto-Motor und Sport hatten vor einigen Wochen ein Gewinnspiel ausgelobt. Zu gewinnen gab es Karten für das DFB-Pokalfinale in [...]

Bei dieser kühlen Witterung schmeckt eine feine Spargelcremesuppe sehr gut. Dabei muss es keine “Tütensuppe” sein, sondern es kann auch eine “hausgemachte Suppe” sein. Hier unser Rezept zu der Köstlichkeit.
Zutaten:
- 1/4 l Wasser
- Salz
- 250 g Spargel
- 30 g Fett
- 40 g Mehl
- etwas Weißwein
Zubereitung:
Den Spargel waschen, schälen und in 2-3 cm lange Stücke schneiden. [...]

Unsere Leute sollen zwar für Umsatz sorgen, aber bitte nicht so…!  Wollte gerade einen Lieferschein für 120 Stück gerollte Rouladen (Speck, Zwiebeln, Gurken) a`200g  schreiben. Na fällt Ihnen etwas auf? Der Bestellzettel kam so ins Büro. Das muss doch jeder sofort merken: 43,2 kg!! Mann!  (oder Frau!)
Jetzt kann ich beim Großhändler anrufen und hoffen, dass [...]

  Foto: Der Bildschirm dient auch als Angebotstafel
Gestern hatte ich ein längeres Telefongespräch mit Herrn Both von der Firma Meat Marketing-Media. Es ging um die Einweisung ins Programm von Theken-TV. Wir können damit auf über 200 hochwertige Kochvideos und weit über 2000 erstklassige Produktfotos zurückgreifen und diese auf den neuen Bildschirm im Verkaufsraum präsentieren. Die [...]

  Foto: Im Bereich der Getränkeausgabe wird kräftig geputzt
Am heutigen Muttertag sind drei unserer Mütter am Putzen. Die Handwerker sind fast fertig. Staub, Holzspäne, Schrauben und Kabel liegen überall herum. Am Montag soll der erste „Probebetrieb“ laufen. Kerstin, Lydia und Olga wollen die „Putzweltmeisterschaft“ gewinnen und haben daher ihr Sonntagsfrühstück mit einem Putzlappen eingetauscht. Die [...]

  Foto: Spargelschinken im grünen Mantel…
Zum Muttertag gibt es in viele Familien traditionell ein Spargelgericht. Wenn auch die weißen Köpfe bei dieser Witterung nicht so gerne das Tageslicht erblicken, es wird dennoch genügend vom Edelgemüse angeboten.
Neben frischen Kartoffeln, Salaten, Buttersauce und Sauce Hollandaise gehört auch Schinken auf den Teller. Ob es nun roher Schinken oder [...]

Foto: Oben links die Tür, mit dem Pfeil und die dem “Blick in die Zukunft”
Zwischen den Laden und dem neuen Restaurant ist ein Durchgang geschaffen worden. Diese Passage ist noch mit Platten und Tücher verhüllt. Sie können sicher vorstellen, wie neugierig unsere Kunden sind… („Gi sind sicher bolt farich…!?“ oder „dat lät bestimmt goat- oder?“) [...]

Mein Kollege Claus Böbel aus dem fränkischen Rittersbach kenn eich schon seit einigen Jahren. Wir tauschen uns immer mal wieder aus. Claus hat den Wurtbrief sehr erfolgreich auf den Markt gebracht. In meiner heutigen Pressmitteilungsmail stand wieder eine tolle Idee von Claus:  Jeder bekommt seine Lieblingswurst! Wurstmixx heißt die Seite auf der man sich selber [...]

Wie finden unsere Webbesucher zu uns? Im April hatten wir zahlreiche Besucher (65.000), die über folgende Seiten zu uns kamen. Suchmaschinen habe ich ausgeklammert, weil Google weit abgeschlagen auf den 1. Platz liegt. Aber auch Bing.com, Yahoo und t-online liegen vorne. Hier  die Top-Level-Domains, von denen im April zu uns ins Blog verwiesen worden ist:
1. Fleischerei-freese.de (world-wide-wurst.de)
2. Mettsalat.de
3. Twitter.com
4. Genussblogs.net
5. Walther [...]

  Foto: Noch ist nicht alles fertig, aber der Verkauf läuft schon wieder.
Einen Teilbereich vom Umbau haben wir wieder „Leben eingehaucht!“ Auch wenn noch nicht alles fertig ist, haben wir kräftig geputzt, damit heute die Kundschaft wieder einkaufen kann. Die neue Automatiktür öffnet großzügig und ein erster Blick tut sich auf. Der Raum klingt noch [...]