Essen kommen!

Foto: Hausgemachte Mousse au Chocolate
Der Begriff „Dessert“ könnte von „Des-Air“ – schön luftig und leicht abgeleitet werden…
Ein Kundin hat heute für Silvester vorbestellt und sagte als erstes: „Guten Tag, wir müssen unbedingt Ihr Mousse au Chocolate dabei haben…!“ Einen Moment später hatte ich eine Schale des köstlichen Desserts zur Auslieferung in den Händen. [...]

Foto: Der “Schein” trügt  – Geld ist nicht gleich Geld
Vor einigen Tagen war eine Kundin bei mir an der Kasse, die Ihren Fleischeinkauf mit einem 500.-Euro-Schein bezahlte. Das ist keine Seltenheit, weil auch viele Kunden ihre Rechnungen aus dem Party-Service bar bezahlen.
Die besagte Kundin – die ich nicht persönlich kannte – war jedenfalls sehr überrascht, [...]

Foto: Der neue VW Crafter erstmals mit einem kleinen Buffet beladen…
Unser neues Auslieferungsfahrzeug (Nr.3) stand noch keine Stunde auf dem Hof, da waren schon die ersten Speisen zur Auslieferung verladen. „Just in Time“ nennt man eine solche Bestellung, denn für die Adventsfeiern im Dezember können wir das neue Auto gut gebrauchen. Etwas weniger Stress erhoffen wir [...]

Foto: So sieht das Gericht aus -wie könnte es heißen?
Ich habe ein neues Gericht im Weckglas gekocht und habe dafür noch keinen Namen. Was liegt näher als die Web 2.0 Gemeinde zu fragen, welchen Namen sie für dieses leckere Gericht haben.
Die Zutaten: Kalbfleisch vom Salzwiesenkalb, als Hackfleisch angebraten – Zucchini, Zwiebeln, frischer bunter Paprika, Mais, [...]

Foto: Die letzten zwei Äpfel halten sich bei uns im Garten noch am Baum fest. Durchhalten! Es sind scheinbar echte “Kampfäpfel” denen Sturm, Regen, Frost und Natur nichts anhaben können. Diese Woche haben wir einen „Adventsduftbraten“ im Angebot, der mit Nüssen, Rosinen und Äpfel gefüllt ist.  Liebe Äpfel: „Wir gebrauchen Euch!“

 
Nudeln gibt es in den unterschiedlichsten Formen, Farben, Größen, Qualitäten und Geschmacksrichtungen. Kinder gehören sicherlich zu der  Hauptzielgruppe, die beim Thema Nudeln den Finger ganz oben haben.
So ist es nicht verwunderlich, dass wir fast 20 Nudelsorten im Laden anbieten. Damit haben wir uns (ungewollt) als „Nudelfachgeschäft“ empor gearbeitet, wo man auch Fleisch zu den Nudeln [...]

Die angesehene Wirtschaftsmagazin für den Mittelstand „Handwerk Magazin“ berichtet in ihrer Dezemberausgabe u.a. über unsere „Malawi-Wurst“. Unter dem Titel „Hilfe leisten mit Malawiwurst“  schreibt die Journalistin Iris Stelter über das soziale Engagement, dass wir mit der Wurst eingegangen sind. Mit der tollen Schlagzeile: „Zwei Jagdwürste für Afrika, bitte“, beginnt Sie ihren Beitrag.
Leser dieses Blog wissen, dass [...]

Foto: Wenn alles griffbereit liegt, geht es ganz schnell…! Die “Versandabteilung”
In der Vorweihnachtszeit ist es immer sehr hektisch: Weihnachtsfeiern, Präsente und viele Fragen, Überlegungen und Anfragen. Ein treuer Kunde aus dem Koblenzer Raum hat nun wieder 80 Präsente bestellt, die „gestern“ schon da sein sollen. Die Spedition konnte den Auftrag so schnell nicht bearbeiten. Dennoch war [...]