Tagesarchiv für den 3. August 2007

Hackfleisch am Morgen, mit viel Sorgen…

Freitag, den 3. August 2007

Foto: Der Fleischwolf steht bei uns im Kühlraum bei + 2°C
Als ich heute morgen in den Ladenkühlraum ging, stockte mir der Atem. Da lag tatsächlich eine leere Eierwabe auf dem Fleisch, welches für Hackfleisch vorgesehen ist!!!
Die Eierwaben sind gerne potenzielle Träger für Krankheitserreger. Sie werden bei uns daher immer besonders sensibel behandelt und gleich der [...]