Essen kommen!

In der Region „Oldenburger Münsterland“ gehen die Uhren bekanntlich etwas anders. Die Boomregion ist bekannt für den wirtschaftlichen Erfolg und die geringe Arbeitslosenzahl. (Visbek:  ca. 2,5%)
Dass die Region auch mächtig feiern kann, zeigt der Stoppelmarkt vom 12 – 17. August in Vechta – das Ereignis schlechthin. Der Stoppelmarkt gilt sogar als Zeitgrenze! (Handwerker: Vor und [...]

  Foto:  Zwei Stücke Rindfleisch. Links eine Rinderhüfte  frisch zugeschnitten und nicht begast – rechts eine Stück Roastbeef, dass ich einige Tage in der Kühltheke hatte. (auch nicht begast)
Aufgrund der Aktion von Foodwatch „Außen rosig-frisch innen zäh und ranzig“ und des Berichts von Spiegel online (2.August 2010) hat meine Lokalzeitung heute ebenfalls einen Beitrag zu [...]

 
Gulaschsuppe muss einfach einen harmonischen, scharfen Geschmack haben. Dabei darf – nach meiner Meinung – kein Gewürz zu stark hervorschmecken. Daher schmecke ich meine Gulaschsuppe immer gerne selber ab. Wir bieten die Suppe in Kochschläuchen und Dosen an. Auf vielen Partys ist die Suppe sehr beliebt. Eine tolle Bewertung hat unsere Suppe übrigens bei Ciao [...]

Vor einigen Tagen bin ich per Zufall bei YouTube auf das Video gestoßen. Es zeigt sehr schön wie ein Fuchs auf Nahrungssuche ist. Mein spontaner Gedanke: Wie einfach haben wir Menschen es mit der Nahrung. Wir gehen Essen und können zwischen Qualitäten, Zeiten, Geschmack, Ort, Menge, Preis, Auswahl, Jahreszeit, aus aller Welt, Aktionen, Marken, Glaubensfragen, [...]

  Foto: Ein feines Sommergericht…
Bei so „subtropischen“ Temperaturen weiß man oft gar nicht, was man essen soll. Leichte Salate mit feinen Ölen stehen oft auf dem Speisenplan, leichte Geflügelgerichte, aber auch Sülzen.
Unsere „Essidee“ für unsere Kunden in der Fleischerei (auch auf dem Bildschirm) und im Restaurant „Essideen“ ist: „Eingelegte Bauernsülze mit knusprigen Bratkartoffeln“ – Na, [...]

  Foto: Ein schöner alter Park in Cornwall
Wenn man mit einer 40-köpfigen Reisegruppe unterwegs ist, kommt der Hunger automatisch. Wie schön, dass dann ein Buffet von Freese angeboten wird… (Ende der Werbedurchsage )
Das Unternehmen Höffmann-Reisen aus Vechta veranstaltet immer sehr exklusive Busreisen. Viele der Gruppen erhalten dann ein Finger-Foodbuffet von uns, dass oft schon [...]

   Foto: Wir stellen viele Bratwurstsorten selber her.
Da lese ich doch heute in der größten deutschen Tageszeitung eine Anzeige der Fa. Penny. In der Anzeige werden Rostbratwürste für 2,78 € je Kilo angeboten (Schweinhälften kosten derzeit etwa 2,00 €/kg inkl. MwSt.) Das ist ein unglaublicher Hammerpreis an dem wir wirklich nicht tippen können – und auch [...]

  Foto: Die Säfte werden gerne probiert…
Während der Fußball-WM ist der Bierkonsum bekanntlich erheblich höher, als zu anderen Zeiten. Da es aber nicht unbedingt Bier sein muss, haben wir zur Zeit eine „Saft-Probier-Woche“. Dazu haben wir einige Saftboxen auf einen „Round-Table“ platziert, die dann fleißig probiert werden können.
Es ist immer wieder erstaunlich, dass nach einer [...]

Darauf hat die Welt gewartet: Deutschlands erste „Vuvuzela-Knacker“. Die Knackwurst kann kalt, warm und gegrillt gegessen werden. Für einen echten Fan muss diese Knackwurst ins Fangepäck. Die Vorteile liegen auf der Hand. Jeder ausländische Fan erkennt sofort: Dieser Fan ist ein Deutscher, weil er eine Wurst dabei hat. 2. Die Wurst kann durch die Klammern [...]

  Foto: Das neue Gerät von Franke Bremer…
Die Entscheidung ist gefallen! Wir haben unzählige Kaffeemaschinen mit sehr unterschiedlichen Filterverfahren getestet. Immer wieder habe ich die Kaffeeprodukte unsere Kunden probieren lassen, damit ich mir ein Urteil bilden kann. Ob schwarzer Kaffee, Espresso, Capuccino, Milch Kaffee, Latte Macchiato, Milchschaum oder Teewasser… jetzt können wir alles anbieten. (früher gab es nur [...]