Essen kommen!

Vor einigen Tagen war eine sehr nette Kundin aus Wildeshausen im Geschäft. Sie kommt sehr regelmäßig zu uns. Sie schätzt das Persönliche, die Beratung und die Frische. Am Freitag hat eine Verkäuferin sie angesprochen: „Mensch Frau Timmann (Name geändert) Sie waren ja schon lange nicht mehr hier…!“ Die Kundin sagte darauf hin: „Stimmt. Das hat [...]

  Foto: Die neue Beratungsecke kommt sehr gut an.
Im täglichen Geschäft zwischen „Darf es etwas mehr sein…?“ und „Das Steak mit einer Pfeffersauce…?“ ist es oft schwer mit einem Kunden ungestört zu sprechen. In unserer Beratungsecke (intern: Kuschelraum) vor der Bäckerei ist uns ein sehr angenehmer und harmonische Lounge gelungen. Die Kunden fühlen sich hier schlicht [...]

  Foto: Das Wurst-Street-View Model in Arbeit…
Wir haben in der jüngsten „Street View Diskussion“ ein eigenes Model geschaffen, dass nur dort anhält, wo es extrem lecker ist. Das Model hilft dem Benutzer eine ganz neue „View“ zu bekommen. Wir haben das Fahrzeug (Portotyp) zunächst in unserer Region auf Reisen geschickt. Der Rechner an Bord des [...]

Der Sonntag ist für Einige heilig und es wird auf keinen Fall gearbeitet. Wer einen Party-Service betreibt, wird sich an dieses Ziel nicht halten können, denn auch am Sonntag möchten Kunden mit leckeren Gerichten verwöhnt werden. Dazu kommt, dass vom Vortag sehr viel Schmutzgeschirr zurück kommt. Die Betreiber öffentlicher Veranstaltungsräume erwarten, dass unsere Töpfe schon [...]

Hier dreht sich alles um das Fest der Feste: Stoppelmarkt! 800.000 Besucher kommen nach Vechta und ein paar frohe Stunden zu erleben. Mann muss hier geboren sein, um den „Hip“ und den „Kult“ vom Stoppelmarkt zu verstehen und zu lieben. Die zahlreichen wunderschönen Festzelte, die gossen Fahrgeschäfte, die ausgelassene Stimmung unter den Menschen, die Festredner [...]

       Foto: Die Verbereitung muss peinlich genau sein, um tolle Bilder zu bekommen
Eine schöne Panoramaaufnahme von den Geschäftsräumen finde ich immer sehr ansprechend und transparent. Der Betrachter kann sich ein genaues Bild von den Räumlichkeiten machen und selber mit einem Mausklick entscheiden, was er sehen möchte.
Heute haben wir nun mehrere solcher „360°- Aufnahmen“ machen lassen, [...]

Zugegeben, einen Großteil unserer Waren wird vom Hersteller, vom Lieferanten oder vom Paketdienst gebracht. Es gibt aber auch Produkte, die wir gerne mit eigenen Fahrzeugen abholen, weil die Ware so frischer und die Qualität einen Tick besser ist.
So stand heut um 4:15 Uhr schon der LKW mit frischem  Fleisch auf dem Hof und gegen 5:00 [...]

Wie schon hier im Blog erklärt, haben wir alle unsere „Kreditkartenkunden“ einen persönlichen Brief geschrieben. Darin haben wir unsere Kunden darum gebeten, einmal zu prüfen, ob die Kreditkartenzahlung nach der Bestellung auf „mybratwurst.de“ auch tatsächlich erfolgt ist.
Wir haben sehr viele positive Rückmeldung von unseren Kunden bekommen. Vielen ist es gar nicht aufgefallen das nicht abgebucht [...]

In der Region „Oldenburger Münsterland“ gehen die Uhren bekanntlich etwas anders. Die Boomregion ist bekannt für den wirtschaftlichen Erfolg und die geringe Arbeitslosenzahl. (Visbek:  ca. 2,5%)
Dass die Region auch mächtig feiern kann, zeigt der Stoppelmarkt vom 12 – 17. August in Vechta – das Ereignis schlechthin. Der Stoppelmarkt gilt sogar als Zeitgrenze! (Handwerker: Vor und [...]

  Foto:  Zwei Stücke Rindfleisch. Links eine Rinderhüfte  frisch zugeschnitten und nicht begast – rechts eine Stück Roastbeef, dass ich einige Tage in der Kühltheke hatte. (auch nicht begast)
Aufgrund der Aktion von Foodwatch „Außen rosig-frisch innen zäh und ranzig“ und des Berichts von Spiegel online (2.August 2010) hat meine Lokalzeitung heute ebenfalls einen Beitrag zu [...]