Essen kommen!

Foto: Anne Hartmann mit Ludger Freese – Annes Motto: “Drinsen, dat gift dat bi us nich!”
Ein Podcast ist für mich immer etwas sehr Wertvolles. Wie in einer Radiotalkshow spricht man als Gast mit einem Moderator über ein bestimmtes Thema. Ich habe schon an zahlreichen Podcast teilgenommen, weil ich diese Art von Unterhaltung aus Zuhörersicht interessant [...]

Foto: Dieses Großplakat vor unserem Restaurant sorgt für Aufmerksamkeit
„Bitte zweimal den Mittagstisch und zwei Tickets für den Segeltörn im August!“  Das bestellten zwei Damen heute im Restaurant. Sie waren gekommen um zu Mittag zu essen. Gemütlich wurde der Mittagstisch mit Gulasch, Spätzle und Salat gegessen. Sie unterhielten sich fleißig und lasen dabei unsere Kochkurs-Flyer auf [...]

Foto: Ist die Preiserhöhung der DHL angemessen?
Als ich vor ein paar Tagen zwei Pakete mit Grünkohl & Pinkel zur Post (DHL) brachte, war ich etwas erschrocken, was ich bezahlen durfte: 36,98 € für zwei Pakete! Das Gewicht der Sendung war nicht einmal hoch, sondern nur 10,5 und 10,7 kg. Ich hätte also meinen Kunden 18,49 [...]

Foto von Malerische Wohnideen: Dominik Ley und Volker Geyer
Vor einigen Wochen schickte mir Volker Geyer (Malerische Wohnideen, Wiesbaden) eine sehr interessante Mail. Darin stellte er sein neustes Seminarprojekt vor, dass in Barcelona stattfinden soll. Volker lebt und arbeitet viel in Barcelona. Da ich Volker Geyer sehr schätze, war diese Vorstellung für mich hochinteressant. Mit Volker [...]

Am Ende war es noch sehr knapp! Es wurde gekämpft aber dennoch verloren.  Ich schreibe vom Basketballspiel Rasta Vechta gegen AEK Athen in der Champions-League Gruppenphase (BCL), dass wir mit der gesamten Belegschaft am Mittwochabend besucht haben. Der Rasta Dome war ausverkauft mit 3140 Besuchern. Als ich die Karten bestellt habe, war mir noch nicht [...]

Die Adventszeit und das Weihnachtsgeschäft ist bei uns immer eine sehr aufregende Zeit. Oft denkt man nur von einem Tag zum nächsten Tag, um vor lauter Aufregung noch klar im Kopf zu bleiben. Danach folgen gleich die Silvesterfeiern. Ich freue mich immer auf den Jahreswechsel, damit man mal wieder einen Schritt langsamer laufen kann.
Doch im [...]

Foto: Das Jahr steckt voller Würze.
Für 2020 schicke ich Euch einige Würzungen.
Schärfe für die Zweisamkeit.
Pfeffer für den Alltag.
Süße gegen die Bitterkeit.
Die richtige Mischung für das Miteinander.
Gesundheit mit besonderen Gewürzen.
Achtsamkeit und keine Überwürzung im Leben.
Geduld, wenn etwas Würze fehlt.
Zeit damit die man in Ruhe Besonderes erkennt.
Anerkennung, wenn es geglückt ist und immer eine Prise Humor, Gelassenheit [...]

Foto: Das Weihnachtsdessert
Zum Weihnachtsfest möchte ich ein leckeres Dessert vorstellen: Das Spekulatius-Himbeer-Dessert.
Und so wir es gemacht.
Zutaten: 250g Sahne, 250g Quark, 250g Mascarpone, 125g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker
Alles diese Zutaten schön glatt verrühren.
Weitere Zutaten.
350g Himbeeren (TK), 250g Spekulatius-Kekse
Die Kekse grob zerkleinern und in einer Schale füllen.
Die Himbeeren werden gefroren verarbeitet.
Herstellung: In Portionsschälchen alles abwechselnd schichten. Etwas [...]

Foto: Die BEEF! wird von mir inhaltlich immer “verwurstet”…
Über die letzte BEEF! möchte ich eine Kritik schreiben, weil sie mich beim Lesen sehr verwirrt hat. Die Kritik hat nichts mit dem späten Eintreffen des Mediums zu tun, sondern sie betrifft die sehr massive Werbung in dem 170 Seiten Magazin. Mag sein, dass es mit der [...]

Liebe Schlüsseldienste aus den unterschiedlichen Teilen Deutschlands.
Wir freuen uns immer, wenn Kommentare im Blog geschrieben werden. Auffällig ist jedoch, wenn immer eine URL-Adresse eines Schlüsseldienstes hinter den Kommentar steckt. Das nervt schon, weil ich die Zusammenhänge zwischen der Mailadresse des Verfassers und der URL nicht verstehe und aus meiner Sicht unseriös wirkt. Die Kommentare bestehen [...]