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Herzogin Kartoffeln

Foto: Herzogin-Kartoffel kurz vor dem Grillen.
Rezeptur:
500g Kartoffelpüree, 50g Butter 100g geriebener Käse, Tomatenscheiben
Zubereitung:
Kartoffelpüree ohne Milch herstellen, abschmecken mit Salz und Muskatnuss, etwas gute Butter unterheben. Kartoffeln etwas abkühlen lassen. Tomaten in Scheiben schneiden. Kartoffelbrei in Spritzbeutel füllen und auf die Tomaten spritzen. Anschließend mit geriebenem Käse betreuen.
Garen:
Backofen auf 180°C vorheizen. Herzogin-Kartoffeln darin 10 Minuten backen. Alternativ können die Gerichte auch auf dem Grill gegart werden. Etwas Alufolie auf den Grill legen und die Herzogin-Kartoffeln so lange garen, bis der Käse läuft.

Der Beitrag wurde am Freitag, den 4. Mai 2012 um 17:26 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemeines, Rezept abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.

2 Reaktionen zu “Herzogin Kartoffeln”

  1. Macci
    Am 22. Mai 2012 um 02:19 Uhr

    *Notier, Nachkoch* :) Lieben Dank, hört sich echt lecker an. Was für einen Käse habt ihr genommen? Gouda?

  2. Peter
    Am 13. Juli 2012 um 11:36 Uhr

    Hey, auch mal was für uns Vegetarier :) Ich werde es bei Gelegenheit mal probieren, gute Idee!

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