Tagesarchiv für den 20. November 2010

Sterne leuchten in LED

Samstag, den 20. November 2010

  Foto: Die neuen Sterne leuchten an der Goldenstedter-Str…
Heute Nachmittag haben viele fleißige Helfer die funkelnagelneue Weihnachtsbeleuchtung im neuen Visbeker Ortskern aufgehängt. Die Bauarbeiten sind nach knapp zwei Jahren fast abgeschlossen. Sie können sich vielleicht vorstellen, wie die Kunden auf diese lange Verkehrsbehinderung reagiert haben.
Das ist aber nun vorbei – Visbek kann wieder durchfahren werden [...]

Das zarte Biersteak

Samstag, den 20. November 2010

   Foto: Die Steaks liegen in der Marinade. Bier wird noch zugegeben.
In unsrem Restaurant „ESSIDEEN“ läuft zur Zeit eine Aktion, bei der wir ein Biersteak anbieten.  Dazu habe ich ein saftiges Kammsteak in einer Biermarinade eingelegt. Die Marinade hat einen sehr feinen, angenehmen Bierduft. Das Fleisch bleibt nun einige Stunden in der mit Bier verfeinerten [...]