Tagesarchiv für den 18. September 2007

Wir kriegen unser Fett weg!

Dienstag, den 18. September 2007

Foto: Teilansicht der Fettabscheider-Anlage. Hightech pur.
Was ein Fettabscheider ist, werden Sie vielleicht wissen. Die Anlage trennt aus unserem Schmutzwasser das Fett, was z.B. von der Spülmaschine kommt. Von den Tellern werden Essensreste und Fette mit einer Dusche abgespült, bevor sie in die Spülmaschine kommen. Die ersten Reste werden in einem Sieb bei der Spülmaschine zurück [...]