Essen kommen!

Foto: Alle Teilnehmer der Tagung in Oldenburg
Zur Zeit stelle ich auf einigen Veranstaltungen unsere Webaktivitäten vor. „Social Media“ oder „Web 2.0“ ist das große Thema, das bei unterschiedlichen Verbänden auf der Tagesordnung steht. Heute war ich nun in der Handwerkskammer Oldenburg (im ehrwürdigen alten Sitzungssaal) um dort vor den betriebswirtschaftlichen und technischen Beratern der [...]

Ganz Visbek ist heute ein riesiges Spielzimmer! Der Familientag im Oldenburger Münsterland beginnt gerade. Bei uns steht der Kran (62 m hoch). Es gibt Brot aus dem Holzbackofen, für die Kinder Quarkbällchen, Saft aus den Saftboxen zum Selberzapfen und Hamburger, Pommes und Co.  Die Veranstaltung läuft gerade 15 Min….es ist schon gut gefüllt.

Foto: Wann haben Sie einen Elefanten gefüttert…?
Das kommende Wochenende steht ganz im Zeichen der Familie. Am Sonntag findet der „Familientag im Oldenburger Münsterland“ in Visbek. Es werden bis zu 15.000 Besucher erwartet (bei knapp 10.000 Einwohner!) Das Programm wird im neuen Ortskern stattfinden. Fast 50 verschiedene Aktionen werden angeboten! Ob Elefanten reiten, Hubschrauber mitfliegen, [...]

Foto: Ludger Freese
Wir sind im Rennen um die „Handwerkerseite des Jahres“ sehr spät gestartet. Wir stehen noch sehr weit hinten in der Startaufstellung und brauchen dringend einige „Anschieber“ die uns nach vorne bringen. Vielleicht ist ein Podiumsplatz drin. Für das Rennen haben wir frische Reifen aufgezogen und eine tolle Rennstrategie ausgedacht. Wir fahren mit [...]

Foto: Immer volle Hütte – das schmeckt unseren Gästen
„Alles tolle von der Knolle. Die Herbstküche begeistert!“ – unter diesem Motto steht unser nächster Kochabend für unsere Kunden am 29.Sept.2011. Dazu gibt es zwei Nachrichten: Die gute Nachricht lautet: Es wird unglaublich lecker! Die schlechte Nachricht: Der Kochabend ist jetzt schon ausgebucht! (und das ohne Werbung)
Das [...]

Foto:  Die Bratwurst ist fertig! Alles im “Kasten”?
Im Wochentakt Filmaufnahmen im Betrieb…das geht nur begrenzt, weil der Arbeitsablauf doch sehr gebremst wird. Dennoch machen wir das gerne mit, weil auch die Crew immer sehr bemüht ist, die reale Welt zu zeigen.
Das Heimatlive-Team hatte einen neuen Drehtag bei uns eingeplant. Thomas Bertram möchte gerne den Beruf [...]

Der Juli-Kochabend stand unter dem Motto: „Steaks, wie ich sie liebe!“ Logisch, dass die Teilnehmerzahl einen höheren männlichen Anteil hatte, als vergangene Kochveranstaltungen. Pünktlich um 19 Uhr konnten wir starten. Zu Beginn habe ich ein Roastbeef verkaufsfertig geschnitten. So konnte man erkennen, wie ein gut zugeschnittenes Steakfleisch aussehen sollte. Beim Rinderfilet wurde auch etwas Warenkunde [...]

Foto:  Drucker einschalten, ausdrucken und das Steak genießen…
Für unseren kommenden Kochabend haben wir wieder ein volles Programm aufgefahren. Am 28. Juli 2011 stehen wir mit unseren Gästen in der Küche, um Leckeres zu Kochen. Das Thema an diesem Abend lautet: „Steaks, wie ich sie liebe!“
Wir zeigen Wissenswertes über Steaks, woran Sie gutes Fleisch [...]

Der Juni-Kochabend war ein sehr erfolgreicher und angenehmer Tag. Die zahlreichen Gäste waren sehr interessiert und waren mit sehr viel Freude dabei. Von 19:15 Uhr (mussten auf einer Gruppe waren) bis fast 22 Uhr haben wir 19 (!) verschiedene Gerichte gekocht. Das war im Nachhinein betrachtet etwas zu viel, aber wir lieben italienische Gerichte und [...]

Foto: Klaus Depken hat die Wurst zusammen getragen…
Heute fahre ich zur Handwerkskammer Braunschweig-Lüneburg-Stade (Standort Lüneburg). Dort treffen sich die Betriebsberater aller deutschen Handwerkskammern zu einem Seminar.
In der mehrtägigen Veranstaltung geht es vornehmlich um das „Web 2.0“ und wie Handwerksbetriebe es für sich einsetzen können. Einige Agenturen, Kammern und Betriebe stellen ihre Aktivitäten vor. Ab 14:30 [...]