Essen kommen!

 
Foto: Feinschmecker in Aktion!
In New York gibt es den ersten Lebensmittelladen nur für Kinder. Er nennt sich Kidfresh und ist für Kinder bis 10 Jahren. Im Markt sind allen Detailfragen in kindgerechter Atmosphäre eingerichtet worden. Ein gesonderter Eingang, passende Einkaufswagen und eine eigene Produktserie für jedes Alter, damit will der Inhaber die kleinen Kunden überzeugen. Produkte wie: Sandwiches [...]

Was die Einwohner aus Bloggersdorf  auszeichnet, ist die Herzlichkeit, die Hilfsbereitschaft und der unersättliche Drang nach etwas Neuem. Das hat Elita Wiegand jüngst in Ihrem Blog auch beschreiben. Es werden Verbindungen geschaffen und es wird versucht aus diesen Verbindungen auch etwas handfestes zu schaffen. So haben wir die Aronia-Salami mit der Kelterei Walther gestartet, es [...]

Foto: Freeses Gulaschsuppe.
„Unsere Gulaschsuppe schmeckt hervorragend!“ Ok, werden Sie denken, dass muss er als Hersteller ja sagen! (Ich würde das so nie sagen!!!)
Und wie beurteilen unsere Kunden die Gulaschsuppe?
Das Shopping Portal Ciao (38 Millionen Besucher) bietet Mitgliedern  die Möglichkeit, ihre Erfahrungen über ein bestimmtes Produkt zu bewerten und zu benoten. Über 2 Millionen Produkte werden im Preisvergleich [...]

Foto: Rosen, hier stachelfrei. 
Passt vielleicht nicht ganz zu „Essen kommen!“ – sieht aber einfach nur gut aus. Wir waren gerade am Grillen und sprachen über unsere „Rosenzucht“. Da habe ich ganz einfach einige Rosen festgehalten…bevor sie in die Sauce kommen.
Sie können aber mit Rosen ganz leckere Sachen machen. Rosenblüten lassen sich gut in Saucen [...]

Foto: Grillchampignons in der praktischen Aluschale
Heute möchte ich Ihnen etwas vorstellen, dass wir in der letzten Woche angeboten und sehr gut verkauft haben. Es ist ein vegetarisches Gericht, (wenn der Bauchspeck weggelassen wird) dass sowohl im Ofen als auch auf dem Grill zubereitet werden kann.
Grillchampignons mit einer Haube aus Schmelzkäse.
 
“Die Champignonhauben (ohne Stiele) ca. 5 [...]

Foto: Spanferkel im Ofen
Heute abend werden gleich zwei Spanferkel ausgeliefert. Die Ferkel sind sehr groß, so dass sie  fast acht Stunden (!) im Ofen garen müssen. Wir garen bei 135°C auf eine Kerntemperatur von 68°C. Die Temperatur, die Luftfeuchtigkeit, die Abluft und die Geschwindigkeit der heißen Luft, wird genau über einen Rechner gesteuert.
So wird heute [...]

 
Entschuldigung, ich habe diese Idee im TeNo-Blog gesehen und konnte nicht wiederstehen! Ich finde den Movie herrlich kitschig und habe auf die Präsentation auf die legendäre, leckere World-Wide-Wurst umgeschrieben!
Das hat doch was!
Es gibt ja jetzt zum G8-Gipfel die G8-Limo – was liegt näher, als dass wir auch unser World-Wide-Wurst den Mächtigen dieser Welt vorstellen. Da [...]

Foto: Regen, Regen, Regen…so macht Grillen wenig Spaß!
Bei so einem „Mistwetter“ macht Grillen in freier Natur wenig Spaß. Dabei haben wir so viele leckere Sachen….
Hat jemand eine Idee, wie man trotzdem Lust zum Grillen bekommt?

Foto: Erste Speisen sind eingeladen, nichts vergessen?
Heute beliefern wir u.a. eine kleine Hochzeitsfeier mit 45 Personen in Vechta. Die Gäste kommen fast alle aus dem Raum Stuttgart. Das Büffet soll um 18 Uhr eröffnet werden, dass heißt: pünktlich einladen und nichts vergessen!
Anlegebesteck wird immer wieder „gerne“ von uns vergessen… Teller und Besteck war in der Tanzschule, [...]

Das Oldenburger Münsterland eröffnete die Spargelsaison vor 300 geladenen Gästen in Bad Zwischenahn. Unter den zahlreichen Gästen aus Wirtschaft. Verwaltung und Politik war auch der niedersächsische Landwirtschaftsminister Hans-Heinrich Ehlen ,der die Festansprache hielt.
Alle Ehrengäste der Veranstaltung erhielten  (wie in jedem Jahr) einen leckeren Präsentkorb von Freese. Im Spargelkorb waren Schinkenspezialitäten, Spargel, neue Kartoffeln, Saucen, Salate [...]