Essen kommen!

Gerade haben wir einen Kunden „geschockt.“ Auf unserer Hauptseite können Kunden ihre Bestellung für den Imbiss online aufgeben. Dieser Service wird sehr selten genutzt. Zudem besteht die Gefahr, dass die E-Mail nicht rechtzeitig abgerufen wird. Um 16:29 Uhr wurde die Bestellung (Curry, Pommes May [Manta-Teller]) per Mail geschickt, die er um 17:30 Uhr abholen möchte. [...]

Foto: Möchten Sie drei oder vier Stückchen?
Pünktlich um 10 Uhr fuhr ich heute auf das Betriebsgelände einer großen Firma in Vechta. An Bord waren herrliche Canapès für die Büroangestellten. Die Mitarbeiter saßen alle in einer Besprechung und waren freundlich am winken, als sie mich sahen. „Die sind ja gut drauf“, dachte ich nur. Der Geschäftsführer [...]

Foto: Meisenkästen und ein Vogelfutterhaus.
Sie werden sicherlich denken, was macht ein Vogelfutterhäuschen in einem Fleischerladen…!?
Wie Sie vielleicht wissen, arrangiere ich mich für den Visbeker Verein „Hilfe für Malawi e.V.“ So etwas spricht sich auch in meiner Kundschaft herum. Ein guter Kunde kam daher zu mir und zeigte mir seine Holzarbeiten. Seine Idee war es, diese [...]

Foto: Hübsch verpackt wird die Wurst verschickt.
Die ersten Firmen bestellen schon Ihre Weihnachtspräsente. Viele unserer auswärtigen Firmenkunden haben uns über das Internet kennen gelernt und sind treue Kunden geworden. Das Angebot auf dem Foto ist für eine Firma aus dem Raum Koblenz. Sie verwöhnt ihre Kunden schon seit einigen Jahren mit leckerer Wurst aus dem [...]

Foto: Grünkohleintopf wie er sein muss…
Am Mittwoch steht wieder Grünkohleintopf auf dem Programm. Wir werden diese mal aber sicherlich genügend kochen, so 700 – 750 Portionen werden wir über die Mittagszeit verkaufen. Dazu haben wir Kohlpinkel, Kasseler und Mettwurst im Angebot. Genuss pur! Es grünt so grün in Visbeks Küchen…
„Essen kommen!“ – Grünkohl muss es [...]

Dieses süße Sparschwein ist schon einige Jahre alt. Der Kopf war schon einmal ab – wir konnten ihn aber immer wieder für uns gewinnen. Solche Sparschweine sind wieder sehr aktuell, weil es z. Zt. Kunden gibt, die ihr ganzes (!) Geld von der Bank abheben und es zu Hause aufbewahren. Andere Sparen darin ihre Geburtstagsfeier [...]

Foto: Italienisches Vorspeisenbuffet
Nicht alle unsere Kunden verlangen eine „Vorkostung“ der Gerichte. Am Freitag hatten wir eine Hochzeitsgesellschaft in Wildeshausen zu beliefern. Die Feier fand auf einem alten Bauerhof statt. Das Brautpaar hat die gesamte Feier ohne einen persönlichen Besuch bestellt. Über Telefon wurden die Einzelheiten besprochen, alles andere wurde per Mail geschickt. Grenzenloses Vertrauen! Das [...]

 

Auch „kleine Bestellungen“ sind uns wichtig! Gestern kam ein Kunde mit einem „großen Zettel“ um seine Bestellung aufzugeben. (siehe Foto) Damit man die Größe erkennt, habe ich eine 50 Cent Münze ins Bild gebracht. „Das ist ja eine Fruchtfliegenschrift“, kam als Kommentar von Sarah. Egal – die Schnitzel werden mind. 15-mal größer sein, als der [...]

Der kleine Leon steht mit seiner Mutter an der Ladenkasse. Leon ist ein sehr aufgeweckter Junge, der gerne eine Scheibe Kinderwurst annimmt und als „Einkaufsberater“ der Mutter hilft.
Vor der Kasse haben wir Olivenöl mit etwas Dekorgemüse aufgebaut. Leon schaut ganz gezielt auf die Möhre. Plötzlich schnappt er sich eine Möhre und beißt kräftig ab! Dabei [...]

Die Warteschlange reichte bis zur Ladentür. Alle wollten den ersten Grünkohleintopf holen und kamen mit Töpfen, Eimern und Gefäßen in den Laden. Fast 500 Portionen waren innerhalb von 60 Minuten ausverkauft!!! Einige Kunden, die ihren Grünkohleintopf nicht vorbestellt hatten, gingen leider leer aus. Grünkohl ist ein sehr beliebter Eintopf bei uns. Das wir heute derart überlaufen [...]