Essen kommen!

Foto: Gib mir die Kugel…
Alle Jahre wieder: Die Weihnachtsfeiern im Betrieb, im Verein oder im Freundeskreis stehen an. (oder überall – Stichwort: Feierstress) Die Meinungen zu den Adventsritualen sehen sehr unterschiedlich aus. Es gibt Firmen, die jedes Jahr die Vorjahresveranstaltung überbieten wollen, es gibt Vereine die wie-im-letzten-Jahr feiern. Wir erleben „Frustsaufen“ („Den Chef wollen wir [...]

Heute war in der Post ein sehr netter Brief von einem Brautpaar, dessen Hochzeit wir beliefert haben. Der Text:
…für einen unvergesslichen Tag!
Eine Feier ist immer so nett wie die Gäste. Es hat uns Spaß gemacht, unsere Hochzeit gemeinsam mit Euch zu feiern. Danke für Eure gute Laune, die vielen Glückwünsche und Geschenke.
Unsere Gäste und auch [...]

Foto: Dicke Luft in der Wurstküche. Der Druck vom Kessel wird abgelassen.
Hier in der Region findet das zweitgrößte Schützenfest in Niedersachsen statt. Dort gibt es scheinbar immer Erbsensuppe für die Schützenbrüder (.und Schützenschwestern). Jetzt hat der Vorstand von unserer Erbsensuppe erfahren und möchte eine Probe von uns haben. Da wir aber nicht 7 l kochen [...]

Foto: Live und in Farbe – Safttester im Einsatz
„Auf Ihr Wohl!“ – so nennen wir diese Woche eine Aktion, wo die Kunden leckere Säfte probieren können. Unsere Kunden erhalten an der Kasse ein Glas mit Saft. Sofort kommt man mit den Kunden ins Gespräch: „…schmeckt mir gut…! – „…oh, Vitamine zum Herbst…!“ – „…ist bestimmt gut gegen die [...]

Heute bin ich über ein köstliches Video gestolpert. Dabei war mein erster Gedanke, wie wir uns als Erwachsene in einer solche Situation benehmen würden. Menschen am Büffet verhalten sich jedenfalls ganz anders – hier ist Geduld oft ein Fremdwort, das beobachte ich immer wieder. (Fütterung der Raubtiere) Vielleicht sollte ich den Clip bei manchen Buffets [...]

Ein Kunde, der von uns Kohlpinkel für sein heutiges Fest erwartet, geht leider leer aus. Die Post hat das Paket trotz richtiger Anschrift zurück geschickt. Sehr ärgerlich. Ich habe nun mit dem Kunden aus Schleswig-Holstein gesprochen. Wir werden am Montag erneut frische Pinkel abschicken. Er hat das sehr humorvoll aufgenommen und anschließend diese Mail geschickt:
Wer Pinkel [...]

„Wir wünschen einen guten Appetit“ – mit diesen Worten wurden unsere heutigen Kunden an der Kasse augenzwinkernd verabschiedet. Dabei wurde ein Beutel mit frisch gepflückten Pflaumen gratis dazu gelegt. Erika Werneke aus unserer Verkaufsmannschaft hat in diesem Jahr zu viele Pflaumen im Garten. Erikas Mutter pflückte eimerweise die ovale Frucht, die wir schön verpackt mitgeben [...]

Foto: Die junge Currywurst in unterschiedlichen Kleidern…
Die Currywurst feiert heute Geburtstag! Happy Birthday, Du scharfes leckeres Geburtstagskind. 60 Jahre bist Du nun. Du hast dich kaum verändert. Dein rotes Kleid, trägst Du immer noch. Du bist begehrt in allen sozialen Schichten. Deine Mutter Herta wohnte in Berlin. Sie hat aus Dir ein Kultobjekt gemacht. Es [...]

Foto: Schnell noch den frischen Lachs abziehen…
Um 18 Uhr geht heute noch ein italienisches Buffet raus. Neben verschiedenen Vorspeisen, wird Hähnchenbrustfilet auf Ratatouille-Beet, Schweinefilet Monza in Tomatensauce und Lachs auf Gemüsebeet ausgeliefert. Der Lachs wird nur mit etwas Olivenöl, Zitrone und leicht gewürzt zubereitet. Dann kommen die ganzen Lachsseiten 30 Minuten in den Ofen. Als [...]

Foto: Beerenobstcocktail mit einer Zitronenhaube – naschen erlaubt.
Obwohl ich ein sehr „süßer Junge“ bin und unheimlich gerne Kuchen und Dessert esse, habe ich diesen Nachtisch noch nicht probiert: „Beerenobstcocktail mit Zitronenhaube!“
Heute hatte ich jedoch gleich eine passende Gelegenheit dazu – mitten in Bremen auf dem Marktplatz. Dorthin haben wir ein Fingerfood- Buffet zum Musikfest gebracht. [...]