Essen kommen!

Über die Gerüchteküche habe ich hier im Blog vor einigen Monaten schon einmal geschrieben. Die Reaktionen waren sehr positiv für uns. Einige Freunde haben mich darauf angesprochen. Nach dem Beitrag wurde es etwas ruhiger um das „Getratsche“ im Dorf.
In den  letzten Wochen ist das Feuer aber wieder voll entfacht, noch viel schlimmer als je zuvor. [...]

Aus organisatorischen Gründen, haben wir unseren „Rein-Seh-Tag“ auf den 11.11.2012 vorschoben. Dann hat Visbek seinen vierten verkaufsoffenen Sonntag (Lichterglanz) des Jahres. Wir können bis dahin gezielter und besser planen – denn wir wollen uns gut präsentieren.

Foto: Aufnahme vom letzten “Tag-der-offenen-Tür”
Unter dem Titel „REIN-SEH-TAG“ laden wir Groß und Klein zu einem „Tag der offenen Tür“ ein! Am Sonntag, den 14.Oktober, ab 13 Uhr können Sie zu einem unvergesslich Tag hinter den Kulissen schauen. Das Volksfest bei Freese mit echten „Reinsichten“, denn wir möchten uns zeigen, wir möchten mit Ihnen sprechen, [...]

Foto: Die Personen drücken alles aus…
Künstler leben vom Applaus, Politiker von einem einfachen „X“ und ein gutes Essen lebt vom Lob. Uns erreicht eine sehr nette und persönliche Dankkarte. Unser Kunde hat auf einer alten Bauerndiele gefeiert –und das an einem „mega-arbeitsreichen-total-verrücktem“ Wochenende! Die Karte zeigt das glückliche Brautpaar und auf der Innenseite eine Danksagung. [...]

Foto:  Gruppenbild mit (noch) hungrigen Teilnehmern
Jeder Kochabend hat seine besondere Eigenart. Für den Septemberkochabend hatten wir das Thema „Bayrische Küche“ gewählt. Das mag sich nach Haxen, Hendle und Weißwurst anhören, aber von all dem wurde nichts gekocht. Zu diesem Abend hat unser Gewürzlieferant seine Unterstützung angeboten. Die Firma „Gewürzmüller“ aus Stuttgart hat dazu seinen Fachberater [...]

Foto: Platz für kreative Ideen…
Das aktuelle Wochenangebot oder der tägliche Mittagstisch auf einer Kreidetafel und diese auf einer Staffelei präsentiert – na das hat doch was! Alles per Handgeschrieben, gibt zudem noch die Assoziation zum Handwerk und zum  Hausgemachten.
Die Staffelei ist heute angekommen und kann bestimmt vielseitig eingesetzt werden. Leider waren keine Tafeln bei der [...]

Foto: Collage von der Wiemkes Werbeagentur – Foto Freese
In München „tobt“ zurzeit das weltberühmte Oktoberfest mit allen Leckereien und gewohnten Klischees. Wer es etwas ruhiger möchte und sein eigenes „Oktoberfest“ kochen möchte, der darf gerne an unserem nächsten Kochabend teilnehmen. Am Donnerstag, den 27.September werden zahlreiche bayrische Gerichte in unserer Küche gemeinsam mit Ihnen gekocht. [...]

Foto: Der Blick durchs Schlüsselloch der Flesicherei…
Wir haben durch das Schlüsselloch in unserer Fleischerei geschaut…dort wird kräftig produziert. Die ersten Kohlpinkel werden gerade hergestellt. Feiner Rauch und herrlicher Duft von frischer Wurst dringt durchs Schlüsselloch. Das wird ein Gaumenfest – unsere Kunden können es kaum erwarten und bestellen schon jetzt die leckere Wurst zum Grünkohl.
Am [...]

„Hast du einen 13-er Schlüssel?“, fragte Peter der uns das „alte“ F-Marken Logo anbringt. Peter ist ein guter Stammtischkollege und handwerklich viel besser drauf, wie ein mit einem Messer hantierender Fleischer.
Das “alte” F-Marken Logo war vor unserem Umbau abgenommen worden und nicht wieder angebracht worden. Es stand im Lager und rückte immer weiter nach hinten. [...]

„Ich hätte gerne eine Entenbratwurst!“, diesen Satz haben wir am 2. Tag des „Franzosen-Treffens“ (auch Enten-Treffen genannt) öfter gehört. Wir hatten das Catering für diese internationale Veranstaltung in Vechta und die zahlreichen Gäste mit Grillsteaks, Bratwurst, Crazy-Frites und Erbsensuppe beliefert. Fast 500 Teilnehmer sind zu dem Treffen gekommen. Die Organisation zu dem Meeting ist wirklich [...]