Tagesarchiv für den 7. Februar 2009

Die Gastro-TV Nachrichten

Samstag, den 7. Februar 2009

Quelle: Onlinewahn
Visbek-Mannheim – Das große Bloggertreffen „Blog-trifft-Gastro“ in Mannheim findet ohne den Fleischermeister Ludger Freese statt. Freese wäre gerne nach Mannheim gefahren, um sich mit Bloggern und Freunden zu treffen, so seine PR-Agentur. Wie aus gut unterrichteten Kreisen bekannt wurde, war eine Fahrt geplant. Im Stammhaus des Web-Fleischers stehen jedoch einige größere Buffets an. „Mein [...]

Ach, Geflügel habt ihr auch…?

Samstag, den 7. Februar 2009

Manchmal bin ich von Reaktionen meiner Kunden doch überrascht. Seit einigen Jahren verkaufen wir nun schon frisches Geflügel. Entenbrustfilet, Hähnchenbrustfilet, Suppenhühner, Putenschnitzel, Hähnchenkeulen oder Perlhuhnbrust sind ganz normale und gängige Artikel. Am Donnerstag habe ich das Geflügel an einem anderen Platz in der Theke platziert. Prompt kaufen die Kunden mehr Geflügel. Eine gute Kundin, die [...]