Essen kommen!

Fotos: Kleiner Einblick vom Produktionsabend mit dem örtlichen Handels-und Gewerbeverein. 24 Unternehmer haben Grünkohl gekocht und Kohlpinkel hergestellt. (und anschließend natürlich verkostet) Mit viel Spaß und Freude waren alle dabei. Als besondere Ãœberraschung gab es am nächsten Tag sogar rote Rosen für den schönen Abend. Danke! Uns hat es gefallen.  “Essen kommen!” – aber bitte selber machen!

Heute Abend erwarten wir etwa 25 Unternehmer aus dem Ort. (oder mehr?) Zusammen mit dem örtlichen Handels- und Gewerbeverein werden wir in der Küche Grünkohl kochen. Dabei werden Tipps und Tricks rund um den Grünkohl gegeben. Die Vorbereitungen laufen schon an. Nachdem der Grünkohl kocht, werden wir in der Produktion Wurst herstellen. Kohlpinkel stehen auf [...]

Foto: Der Weg ist das Ziel: Der Kilmerstuten auf dem Weg zum Kind.
Heute Abend kam eine große Gruppe mit einem „Kilmerstuten“ ins Lokal. Wissen Sie eigentlich, was ein „Kilmerstuten“ ist? Damit keiner unwissend stirbt, möchte ich kurz diese Tradition vorstellen.
 
Ein „Kilmerstuten“ wird nach der Geburt dem jungen Elternpaar gebracht. (spätestens bis es ein Jahr alt ist) [...]

Foto: Aus Malawi – stolz wird der eigene Rollstuhl präsentiert.
Am Montag habe ich um 17 Uhr ein längeres Telefonat mit einer jungen Dame. Sie schreibt Ihre Bachelor-Arbeit zum Thema „Glaubwürdigkeit als Basis für eine langfristige erfolgreiche Cause-Related-Marketing Kampagne“.  Ich habe vor einigen Wochen ganz spontan diesem Interview zugestimmt. Ganz ehrlich gesagt, wusste ich bis vor [...]

Die Fa. Rational hat einen unglaublichen Kundenservice. Wir haben vor einiger Zeit drei neue Self-Cooking Center bekommen. Einige Tage nach der ersten Einweisung, kam ein Koch zu uns, der uns weitere Möglichkeiten mit den Geräten zeigte. Wir haben nun einige Monate mit den Geräten gearbeitet und mit viel Freude die herrlichsten Produkte damit gezaubert. Wir [...]

Die Zeiten ändern sich. Heute Abend hatten wir einen ungewöhnlichen Besuch. Es raschelte vor dem Bürofenster. Ich hörte Stimmen. Dann war es wieder ruhig. Wieder waren Stimmen zu hören. Dann klingelte es an der Tür. „Wer kommt denn so spät noch?“ Vier junge „Spukgespenster“ standen vor der Tür. Sie stammelten eine Satz wie: „Spinnenfuß und [...]

Zwei neue Blogs sind im Blogroll von “Essen kommen!” aufgenommen worden. Ich möchte sie einfach einmal kurz vorstellen.
Das erste Blog ist das Wurstblog. Dort werden außergewöhnliche Dinge rund um die Wurst vorgestellt. Wer kennt schon eine Zahncreme mit Wurstgeschmack oder Wurst Kurt Beck, die Pfälzer Leberrolle…Tim schreibt sehr lustig und findet viele kuriose Dinge über die [...]

Heute Abend ist der legendäre Hardy Krüger im Visbeker Rathaus. Er liest aus seinem Buch: „Die andere Seite der Sonne!“ Logisch, dass die 150 Gäste kulinarisch verwöhnt werden. Blätterteigfleurons, Hackbällchen, Käse und Rotwein – in dieser Folge werden in der „Get-together-Party“ die 150 Gäste verwöhnt. „Die andere Seite der Sonne“  – sie wird viel heißer [...]

Am Dienstag war ich auf der Intermeat in Düsseldorf. Zeitlich habe ich es nicht geschafft, alle Hallen zu besuchen. Schwerpunktmäßig war ich in den Hallen drei und sechs. Da sehr viel Visbeker Firmen auf der Messe vertreten sind, bleibt es nicht aus, dass man auch viel bekannte Gesichter sieht. Daher war ich bei den Lokalen [...]

Foto: Thomas Lippert, Ludger Freese, Jürgen Treber, Marc Kunkel. (von links)
Zu einem echten Bloggertreffen entwickelte sich das Meeting im Gasthof “Zum Ochsen” in Mannheim. Marc Kunkel vom Ochsenblog hatte Thomas Lippert vom Winzerblog und Jürgen Treber vom Rennbahnblog dazu eingeladen. Alle Blogger haben mit Ernährung, Gastgewerbe und Essen zu tun, so dass es reichlich viel zu erzählen gab. [...]