Essen kommen!

Foto: Eine Waage (1900) mit der Internetwurst
Am 7. Januar 1909 wurde die Fleischer-Innung Vechta gegründet. Wir feiern nun unseren 100. Geburtstag und sind fast so alt wie „Jopie Heester“. 100 Jahre Handwerk, 100 Jahre Tradition, 100 Jahre Qualität, 100 Jahre Fachwissen, 100 Jahre Versorgung.
Als Obermeister der Innung Vechta freue ich mich, dieses Jubiläum zu begleiten. [...]

Der gasbeheizte Backofen in der Küche machte gerade sehr seltsame Geräusche. Er polterte mit einem ungewöhnlichen Geräusch, etwa so wie: „UUUUkkkrainegaaaasss-bum-gaassssprom“ (Hörte sich vom Büro aus so ähnlich an)
Hoffentlich werden die sich bald wieder einig.

Wer mit bloggen auf dieser Seite noch nicht genug hat, der bekommt nun auch einen „Nachtisch“ serviert. Twitter heißt das Dessert. Es wird gleichzeitig täglich von einigen tausend Usern „verspeist“ – und - jetzt auch mit „Essen kommen!“
Auf dieser Seite -  unten rechts – ist der Button der zum Twitter-Nachtisch führt. Wenn man genau hinschaut, sind auch [...]

Fast auf den Tag genau zum Vorjahr, erscheint ein weiteres Buch vom Fleischer-Blog. „Best of Fleischer/Metzger-Blog 2008!“ So betitelt der Sachbuchautor Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt sein neues Werk. Das Sach- und Strategiebuch aus dem Bielefelder Schmidt Verlag ist ab dem 2.Januer erhältlich. „Die geballte Jahres-Kreativität Ihrer Branche zu Ihrem Nutzen und persönlichen Wettbewerbsvorteil!“, mit diesem Untertitel [...]

Foto: Aus Malawi – stolz wird der eigene Rollstuhl präsentiert.
Am Montag habe ich um 17 Uhr ein längeres Telefonat mit einer jungen Dame. Sie schreibt Ihre Bachelor-Arbeit zum Thema „Glaubwürdigkeit als Basis für eine langfristige erfolgreiche Cause-Related-Marketing Kampagne“.  Ich habe vor einigen Wochen ganz spontan diesem Interview zugestimmt. Ganz ehrlich gesagt, wusste ich bis vor [...]

Am 26.November habe ich hier im Blog über einen möglichen Lebensmittelskandal vor Weihnachten spekuliert. Meine Vorhersage ist leider eingetroffen, es sind sogar zwei Skandale eingetreten. (Obwohl eine Vogelgrippe kein Skandal ist, sondern eine Krankheit) Eine Partie Schweinefleisch aus Irland ist mit Dioxin verunreinigt gewesen (!!!) und vor meiner Haustür, im Landkreis Cloppenburg (20 Kilometer), ist eine [...]

Foto: Living in the Box?
Heute Morgen steht eine riesige Holzkiste (Container) vor unserem Geschäft. Wie ist die da nur hingekommen? Was hat sie zu bedeuten? Was soll damit passieren? Wer hat eine Idee was damit gemacht werden kann? Mein Stirn zeigt tiefe Falten…!

Die erste Frage im Büro war heute nur: „Waren wir wieder im Fernsehen?“ Doreen hatte allen Grund zu der Frage, denn es waren über das Wochenende viel mehr Bestellungen gekommen, wie sonst. Diese Beobachtung machen wir oft. Wird eine Sendung von uns über die Mockturtlesuppe, dem Party-Service oder von der Kohlpinkel wiederholt, so kommen zahlreiche [...]

Europa ist gerettet. Die westliche Welt atmet tief durch. Endlich in Freiheit. Die Rede ist von einer ganz normalen Gurke, die Sie im Kühlschrank haben oder wir in der Gemüsezelle vorhalten. Die Regulierungswut der EU hat die Vorschrift über den Krümmungsgrad der Gurke (Gurkenverordnung) nun aufgehoben. (max. Krümmung: zehn Millimeter auf zehn Zentimeter Länge der [...]

Da fällt mir gerade ein, dass ich noch gar nicht von einer weiteren Auszeichnung berichtet habe. Das Fleischerhandwerk schreibt jährlich den „Rudolf-Kunze-PR Preis“ für Innungen aus. Dort werden erfolgreiche PR-Aktionen der Innungen ausgezeichnet und mit einem Preisgeld belobigt. (3000.- Euro) Die AFZ (Allgemeine Fleischerzeitung) honoriert jährlich ein Fleischer-Fachgeschäft für deren Aktion.
In diesem Jahr habe ich [...]