Wie kommt die Aroniabeere in die Box?

In der jüngsten Ausgabe der „Super-Illu“ (Nr.14) werden die Saftboxen der „Safttante“ vorgestellt: „Fruchtsäfte für ganz Deutschland!“ Die „Safttante“ – das ist Kirstin Walther, Chefin der Kelterei Walther aus Arnsdorf bei Dresden. Sie füllt Ihre Säfte in Getränkeboxen, die vom Kunden einfach über einen Zapfhahn entleert werden können.
Ich habe die Kelterei schon zweimal besucht und war vom Keltervorgang, der Technik und vom fachlichen Wissen der „Saftprofis“ sehr beeindruckt. Im Saft steckt sehr viel Herzblut und Erfahrung. Diese Säfte verkaufen wir schon seit einiger Zeit in unserer Fleischerei. Wie kommt aber der Aroniasaft in die Boxen? Ein einem sehr schönen Film wird der gesamte Herstellungsprozess von Kirstin vorgestellt. Die 5:35 Min. sind keine verschenkte Zeit, denn sie zeigen wunderbar die Arbeit in einer Kelterei. So erkennen Sie auch, woher dre Aroniasaft in unserer Schinkensülze stammt. Viel Spaß – und Film ab:

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