Monatsarchiv für Oktober 2011

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Freitag, den 14. Oktober 2011

Foto: Nachts leutet der Bildschirm noch…
Auf dem Foto ist es deutlich zu sehen…, ein Gast hat seinen Laptop vergessen. Das Foto wurde mitten in der Nacht geschossen, als längst alle weg waren. Der Bildschirm leuchtet noch. Die neue W-Lan im Restaurant hat den Kunden völlig umgehauen. Das Essen wurde kalt, das Bier stand ab [...]

Sehr knapp geschnitten

Donnerstag, den 13. Oktober 2011

Foto: Es sehr “knapp” abgezipfelt…
„Kann mal jemand die Streichwurst abzipfeln, damit sie gut aussieht? Ihr müsst immer sehen, wie so etwas später auf dem Frühstückstisch aussieht.“ – „Ok. Ich mach das mal!“ Foto: Ohne Worte

So sieht es wieder chick aus

Montag, den 10. Oktober 2011

Foto: Ausschnitt vom Reagl. Es sind auch noch die Bilder vom Kindermalwettbewerb zu sehen
Oft machen kleine Sachen im Betrieb Freude. Unser Regal mit hausgemachten Wurstsorten, Senfsorten, Grünkohl und fertigen Gerichten wurde immer wieder kräftig geplündert. Es war kaum Zeit, es richtig wieder herzurichten. Heute hat unsere Praktikantin Tanja etwas Luft in der Küche. Sie hat [...]

Ãœber alle Grenzen

Donnerstag, den 6. Oktober 2011

Foto: Das Cover des Buches
Als ich vor einigen Wochen mit Kirstin Walther in Berlin war, haben wir schon geschmunzelt. Was ist aus unserer Aktivität im Netz so alles geworden? Jetzt stehen wir hier als Referenten auf dem Kommunikationskongress, es werden Bücher über uns geschrieben und wir haben einen hohen Bekanntheitsgrad erreicht. Das war ja gar [...]

Film läuft…und Action!

Donnerstag, den 6. Oktober 2011

Foto: Auf geht es… es müssen sechs Gerichte verfilmt werden!
Die dreitägigen Filmaufnahmen sind vorüber. Im Kochstudio der Fa. MM&M wurden die Kochvideos gedreht, die später Vertragskunden aus ganz Deutschland in Ihren Geschäften laufen lassen können. Mein Thema für die sechs Gerichte war die „Norddeutsche Küche“, die ich mit Grünkohl (in verschiedenen Variationen), Labskaus und Snirtjebraten [...]

Herzlich willkommen zum “Augenschmaus”

Sonntag, den 2. Oktober 2011

Foto: Kathrin mit einigen Bildern und den QR-Code
Die Ausstellung „Augenschmaus“ ist nun eröffnet. Kathrin Schuller hat 15 Werke ausgestellt die sie ganz liebevoll in unserem Restaurant präsentiert. Die Bilder bringen gleich ein ganz neuen Flair in die Räume.
Alle Bilder sind mit einem QR-Code versehen, so dass man die Bilder via Smartphone einlesen kann. Ein [...]