Das Internet beflügelt Kohl und Pinkel
Foto: Verpacken von Grünkohlbestellungen
In unserer „Versandabteilung“ (die es gar nicht gibt 
) laufen zurzeit Sonderschichten. An einem Sonntagabend müssen zahlreiche Onlinebestellungen vorgepackt werden, damit sie am Folgetag pünktlich zum Versand kommen. Dabei stelle ich in jüngster Zeit deutlich fest, dass wir sehr viele Stammkunden haben, die z.T. zum 10.Mal ihre Bestellung bei uns aufgeben. Da hat sich zwischen Onlinekunde und uns ein Vertrauen aufgebaut, dass vergleichbar mit einer Thekenbedienung ist. Wir kennen die Kunden, deren Vorlieben, was sie gerne essen und welchen Humor sie haben. (wir verschicken unsere Auftragsbestätigungen auf Plattdeutsch und bekommen immer wieder lustige Antworten).
Aber auch die Zahl der Neukunden ist nicht unerheblich. Ich würde ja gerne einmal wissen, wie Kunden uns entdecken und woher das Vertrauen geweckt wird, für ganze Kohlevents Grünkohl und Pinkel zu bestellen. (wir beliefern diese Woche z.B. einen Skiclub und einen deutschen TV-Sender) Auch der Metro-Genussblog berichtet vom Grünkohl.
Eine Kundin hat uns eine sehr nette Mail geschickt, von der ich gerne einen Ausschnitt zeigen möchte. Sie schrieb:
[...wehrte Familie freese,
vielen vielen dank für mein überlebungspaket, ich habe die pinkelwurst 1989 kennen gelernt und mußte leider durch einen umzug schnell wieder auf diesen einmaligen genuss verzichten warum bin ich nur noch nicht früher darauf gekommen das ich mir diese wurst auch bestellen kann? Ich weiß es nicht, ich weiß nur das ihre wurst noch viel besser schmeckt als meine Erinnerung an diese kohlwurst, es war ein himmlischer genuss als ich gestern meine erste wurst ass und ich denke mal das die anderen Sachen genauso gut schmecken, und ich habe sie gleich weiter empfohlen, machen sie weiter so, ich werde jetzt öfters bei ihnen einkaufen, ..]
Am Montag wird es am Visbeker Postschalter wieder zu einem langen „Grünkohlstaus“ kommen.
Am 2. Dezember 2013 um 23:08 Uhr
Als echter Norddeutscher vermisse ich Grünkohl und Pinkel hier in Süddeutschland sehr. Natürlich gibt es auch hier eingekochten Grünkohl der natürlich gar kein Vergleich zu selbstgekochtem ist aber spätestens an der Wurst scheitert es gewaltig. Ich werde mir Ihre Bestellmöglichkeiten anschauen und dann natürlich auch mal austesten. vielen Dank für diesen Hinweis!