Whiskey-Spieße im Holzmantel
Samstag, den 18. Juni 2011Foto:Â Das zarte Fleisch im feinem Holzmantel
Ich bin ja immer auf der Suche nach ausgefallenen Grillideen. Heute möchte ich Ihnen unsere „Whiskey-Spieße im Holzmäntelchen“ vorstellen.
Dazu werden dünne Holzblättchen in einer flüssigen Whiskeywürzung eingelegt. Die Blätter werden dadurch weich und brechen nicht. Das aromatisierte Holz gibt dem Fleisch eine besondere Note – es bleibt saftig und [...]
