Voll unter Dampf
Mittwoch, den 8. Dezember 2010Unsere Konservenproduktion hängt etwas – einige Produkte waren durch die zahlreichen Präsentkörbe ausverkauft. So wurden heute im Korimat (Schnellkochkessel mit Überdruck) bis Mittag einige hundert Portionen Schnibbelbohneneintopf gekocht, bevor wir mit der Konservenproduktion weiter machen konnten. Wir haben gut aufgeholt: Kesselgulasch, Schaschlikpfanne und Grünkohl wurden im Glas eingekocht. Das Ablassen des Überdrucks im Kessel (2 [...]
