Rezept: Schnucken-Burger
Donnerstag, den 11. Oktober 2007Foto: Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt….
 Diese Woche bieten wir Schnucken-Burger an. Das Rezept dazu möchte ich gerne im Blog vorstellen.
Zutaten für 4 Personen:
350 g Schweinehackfleisch
450 g Moorschnucken Hackfleisch (Lammfleisch)
1 Zwiebel
2 eingeweichte Brötchen
2 EL Senf
2 Eier
Salz, Pfeffer
frischen Thymian und Rosmarin
etwas Knoblauch
Rotwein
1Tl. Honig
Zubereitung:
1. Das frische Hackfleisch (Schwein und Lamm) in eine große Schüssel geben. Die fein [...]
