Essen kommen!

  Foto: Unsere hausgemachte Sommerwurst: Salamibrot!
Die Gewinner des Preisausschreibens stehen fest. Das Kreuzworträtsel war scheinbar nicht so leicht, denn ich musste immer wieder „Hilfestellungen“ geben. Das richtige Lösungswort war „Salamibrot“ (siehe Foto) Folgende Gewinner bekommen bald das Präsent zugeschickt. (Grünkohl im Glas müssen war aber erst wieder frisch herstellen – war nach der letzten TV-Sendung sofort [...]

  Foto: Der Star am Gehänge: Kohlpinkel!
Die Mitarbeiter am Postschalter haben es schon bemerkt: Kohl und Pinkel steht in den Startlöchern. Die ersten Pakete mit der leckeren Kohlpinkel zum Grünkohl wurden verschickt. Die offizielle „Sommerpause“ ging bis zum 31.Aug.2010  und wie im letzten Jahr auch, gingen in der Nacht zum 1. September Bestellungen zu der [...]

   Foto: Das Japanmesser mit einer sehr feinen Klinge
Es gibt bei der Arbeit nichts schlimmeres, wie stumpfe Messer. Die Verletzungsgefahr mit einem stumpfen Messer ist übrigens viel höher, als mit einem scharfen Messer. Der Grund ist ganz einfach: Mit dem scharfen Gerät schneidet man wie durch Butter –federleicht. Mit einem stumpfen Schneidwerkzeug zieht und reißt [...]

       Foto: Die Verbereitung muss peinlich genau sein, um tolle Bilder zu bekommen
Eine schöne Panoramaaufnahme von den Geschäftsräumen finde ich immer sehr ansprechend und transparent. Der Betrachter kann sich ein genaues Bild von den Räumlichkeiten machen und selber mit einem Mausklick entscheiden, was er sehen möchte.
Heute haben wir nun mehrere solcher „360°- Aufnahmen“ machen lassen, [...]

In der Region „Oldenburger Münsterland“ gehen die Uhren bekanntlich etwas anders. Die Boomregion ist bekannt für den wirtschaftlichen Erfolg und die geringe Arbeitslosenzahl. (Visbek:  ca. 2,5%)
Dass die Region auch mächtig feiern kann, zeigt der Stoppelmarkt vom 12 – 17. August in Vechta – das Ereignis schlechthin. Der Stoppelmarkt gilt sogar als Zeitgrenze! (Handwerker: Vor und [...]

  Foto: Online gibt es keine Wurst per Krditkarte mehr.
Seit dem 11. April 2009 ist unser Online Shop „MyBratwurst“ online. Darin kann man viele leckere Sachen zum Grünkohl, Konserven, Gerichte und Bratwurst mit einem persönlichen Etikett bestellen. Im Relauch des Shops haben wir erstmals eine Kreditkartenzahlung als mögliche Zahlungsart angeboten. Mir war es wichtig, dass [...]

Auf diesen Fototisch war ich echt scharf! Das Gerät habe ich vor einigen Jahren (!) bei meinem Bruder (Geschäftsführer) in der Firma gesehen. Der Tisch stand plötzlich zum Verkauf und da war ich ganz schnell geworden. Der Aufnahmetisch ist sehr gut gebaut und echt nützlich. Meinen bisherigen Aufnahmetisch habe ich „versehendlich“ bei eBay ersteigert.
  Foto: Dieser Aufnahmetisch [...]

  Foto: Ulla Kolhoff bedient bei uns die Füllmaschine
Heute schreibe ich meinen „Jubiläumsbeitrag“ auf diesem Blog! Ich veröffentliche hier den 1000. Blogbeitrag. Eine lange Zeit, die gebunden ein dickes Buch „The Story of the Butcher Freese“ heißen könnte.  Genau 5651 Kommentare zeigen, dass sich im Blog „Essen kommen!“ viele Gäste am Tisch versammeln. Danke dafür!!!
Foto:  Ulla füllt das [...]

  Foto: Ein schöner alter Park in Cornwall
Wenn man mit einer 40-köpfigen Reisegruppe unterwegs ist, kommt der Hunger automatisch. Wie schön, dass dann ein Buffet von Freese angeboten wird… (Ende der Werbedurchsage )
Das Unternehmen Höffmann-Reisen aus Vechta veranstaltet immer sehr exklusive Busreisen. Viele der Gruppen erhalten dann ein Finger-Foodbuffet von uns, dass oft schon [...]

Wir nähern uns der Fertigstellung! Unser Hausbäcker hat nun seinen Shop eingebaut. Das Bild wird nun vollständig und langsam rund. Die Fragen unserer Kunden. „Wann kommt denn der Bäcker…?“ – können real begutachtet werden. Für alle die unser Geschäft in „natura“ kennen. Im neuen Eingangsbereich, gegenüber der Fleischtheke ist der Backshop. Mein Kunden, aber auch [...]