Essen kommen!

Foto: Das Schweinefilet haben wir hier mit Rosenkohl und Kartoffelröstie fotografiert.
„Wir kochen für Sie! Weihnachten entspannt genießen!“ Unter diesem Motto kochen wir auch in diesem Jahr zum Weihnachtsfest leckere Gerichte. In unserer kleinen Serie „Freeses Stars zum Weihnachtsfest“ stellen wir Ihnen heute das „Schweinefilet in Estragonrahm“ vor. Die zarten Medaillons werden im Stück gegrillt und [...]

Zum Weihnachtsfest werden sich viele Gedanken im Vorfeld gemacht: Baum, Geschenke, wann-wer-wohin-fahren, nette Grüße und: das Essen!
In den vergangenen Jahren haben wir dazu ein Menüservice aufgebaut. Wir kochen für Sie! Weihnachten entspannt genießen! Dazu bieten wir eine Vielzahl von Gerichten an, die wir ofenfertig zubereiten. Sie können dann am Heiligabend diese Gerichte bei uns abholen [...]

Auf Johannes Guggenberger bin ich vor Jahren aufmerksam geworden, weil er sehr ansprechende Fotos von seinen Gerichten macht. Alle(!) seine Bilder sind ehrlich, ansprechend und machen unglaublich Appetit. Wer einmal Lebensmittel fotografiert hat, der kennt die Problematik ein „appetitliches Bild“ zu gestalten. Johannes ist aktiver Blogger (Stuttgart Cooking) und stellt hier seine kreativen Gerichte vor. [...]

Max Möhlman aus Lohne ist ein echter „Freese-Fan“ geworden. Er hat bei uns schon mehrfach seinen „Boys-Day“ gemacht, Kochkurse besucht und ist regelmäßiger Gast im Restaurant. In seinen Schulferien (8.Schuljahr) fragte er an, ob er zum Testen einen kleinen Film bei uns drehen darf. Natürlich sind wir dem Wunsch nachgekommen. Max kam mit seiner Ausrüstung [...]

Foto: Iberico-Grillsteak, Rinderhüftsteak, norwegischer Lachs und Lammlachse…alles frisch vom Grill
Werbeblog an. – Ausnahmsweise möchte ich etwas „Werbung“ für ein Grillfest machen.
Am kommenden Samstag, den 02.August veranstalten wir ein außergewöhnliches „Terrassen-Grillfest“ vor unserem Restaurant „Essideen“.
Ab 19:00 Uhr grillen wir für Sie tolle Köstlichkeiten. Unter dem Sonnensegel können Sie auf einer der Sommerterrassen gemütlich Platz finden. (oder [...]

Foto: So werden wir die Platte ausliefern!
Verliebte aufgepasst! Valentinstag…das geht auch mit viel Genuss! Die “Ãœ-lecker-raschung” mit Pikkolo, Lachs, Herzsalami, Fleischsalat, Herzschokolade, Ciabattabrot und einer Rose, alles für herzliche 14,95 €
Na? Könnte Ihnen das gefallen? Sie können das tatsächlich bestellen und damit einen schönen Abend erleben. Wenn „Liebe durch den Magen geht“, dann haben [...]

Foto: Verpacken von Grünkohlbestellungen
In unserer „Versandabteilung“ (die es gar nicht gibt ) laufen zurzeit Sonderschichten. An einem Sonntagabend müssen zahlreiche Onlinebestellungen vorgepackt werden, damit sie am Folgetag pünktlich zum Versand kommen. Dabei stelle ich in jüngster Zeit deutlich fest, dass wir sehr viele Stammkunden haben, die z.T. zum 10.Mal ihre Bestellung bei uns aufgeben. [...]

Foto: Die 1.Seite des Weihnachtshandzettel
Unser neuer Flyer mit den aktuellen Weihnachtsangeboten ist fertig. Er wird bald im Umkreis von Visbek mit den Sonntagszeitungen verteilt werden. Er kann aber auch direkt von unserer Homepage aus gleich angesehen und ausgedruckt werden. (PDF-Datei) Mein herzlicher Dank gilt der „Wiemkes Werbeagentur“ für die tolle und schnelle Umsetzung unserer Gedanken.
Die [...]

Foto: mit diesen Grillgeräten der Fa. Schickling arbeiten wir…
Jeder merkt es schon: die Tage werden merklich kürzer und die Natur wandelt sich langsam in den goldenen Herbst. Traditionell werden die Grillveranstaltungen merklich weniger. Unsere Grillgeräte haben in dieser Saison über 600kg Holzkohle verglüht. Heute habe ich letztmals (?) in diesem Jahr die Geräte gereinigt. Das [...]

Heute rief eine Kundin an, die von einem Buffet erfahren hat, dass wir heute ausliefern. Dies Spezialitäten möchte sie im Oktober auch geliefert haben. „Können sie das für mich fotografieren, Herr Freese?“ – Aber gerne. Hier einige Bilder davon. Gefällt es den Blogbesuchern?