Essen kommen!

Foto: Großes Interesse bei den Damen.
Fingerfood hieß das Thema am Kochabend im August, an dem nur Frauen teilnahmen. Mag sein, dass sich Männer hier nicht so angesprochen fühlten. Dennoch war die Teilnehmerzahl sehr gut. Wir hatten gemeinsam viel Spaß in der Küche und konnten zwischen 19:00 Uhr und 21:30 Uhr fast 20 Gerichte herstellen. [...]

Foto: Die Gespäche beim Kochen sind immer sehr intensiv
Der erste Kochabend in der zweiten Jahreshälfte ist vorüber. Ich möchte gerne vorstellen, was wir zusammen gekocht haben. Die kleine Gruppe war sehr an dem Thema: „Mediterrane Küche“ interessiert. Im Untertitel haben wir geschrieben: frische Kräuter, knackiges Gemüse, Beeren und Obst schmeicheln den Gaumen! Diese Produkte kamen [...]

Foto: Eine leckere Grillbratwurst gehört immer dazu
Über eine positive Rückmeldung freut man sich immer. Am vergangen Wochenende war mal wieder zahlreiche Grillveranstaltungen zu beliefern. Regen, Sturm und kräftige Unwetter haben so manche Veranstaltung etwas ins „schleudern“ gebracht. Wir waren aber sehr dankbar darüber, dass auch die Gastgeber an uns gedacht haben und für regenfeste Unterstände [...]

Foto: Immer heißes Wasser – bei jeder Veranstaltung
Wenn ich auf öffentliche Veranstaltungen grille oder ein Buffet anbiete, dann sehen es die Überwachungsbehörden ganz gerne, wenn fließendes Wasser dabei ist. Das kommt nicht sehr oft vor, aber es ist immer „blöd“ wenn man nichts dabei hat und in Erklärungsnot gerät. Zur Reinigung der Hände gibt es [...]

Foto: Die Farben der Spanier
Jeden Monat bieten wir im Partyservice „Das Monatsangebot!“ an. Ich glaube, ich habe das hier im Blog noch nie vorgestellt. Die Buffets werden immer nach der jeweiligen Jahreszeit zusammengestellt. Unser Angebot für den Monat Juli 2015 ist einem Urlaubsland gewidmet: Spanien. Wer also noch keinen Urlaub hat oder seine Gedanken [...]

Unsere beliebten Kochabende sind wieder mit neuen Themen aufgelegt. Bis zum Jahresende planen wir sieben Kochabende mit sehr unterschiedlichen Themen, die wir bekochen. Meine Frau Carola (Köchin und Hauswirtschaftsmeisterin) und ich (Fleischermeister) werden Sie sehr humorvoll und natürlich lecker durch die jeweiligen Kochabende führen. Dabei müssen Sie nicht aktiv mitarbeiten, sondern wir stellen alle Gerichte [...]

Foto: Die Aufnahme kommt von Sven Görke, Fa. Eyeborn.
Es gibt Aufträge im Partyservice, wo die gesamte Kraft gebündelt eingesetzt werden muss. So hatten wir am Wochenende eine Geburtstagsfeier, bei der knapp 700 Gäste eingeladen wurden. Eine Silberhochzeit stand zeitgleich auch noch auf der Agenda. Die Betriebsamkeit in der Küche war also nicht unerheblich. [...]

Foto: Grillfleisch ist für die jeweiligen Veranstaltungen gewürzt.
An diesem Wochenende nach dem 1. Mai stehen bei uns die ersten größeren Grillevents an. Wir grillen mit unseren Geräten auf Ihrem Gartenfest. Bei einigen Grillveranstaltungen stellen wir nur das Equipment, damit der Gastgeber selber zur Grillzangen greifen kann – ganz wie es gewünscht wird.
Heute am 01.Mai ist [...]

Es kann vorkommen, dass nicht alle Kundenwünsche im Partyservice bedient werden können. So hätten wir an diesem Wochenende gerne die doppelte Kapazität an Geräten, Personal und Zeit haben müssen um alle Wünsche zu erfüllen. Dieses Wochenende sind wir durch zwei größere Veranstaltungen völlig ausgebucht. Natürlich kommen immer DANN die Anfragen von allen Seiten, ob wir [...]