Essen kommen!

Foto: Das noch nicht gefrorene Kühlkissen
Wenn wir Lebensmittel verschicken, verwenden wir dazu spezielle Isolierbehälter, damit die Ware gut bei Ihnen ankommt. In der kühlen Jahreszeit gibt es auch keine Transportprobleme. Ich habe aber von einem Kollegen einen guten Tipp bekommen, wie wir mit Einweg-Kühlelemente die Ware noch besser verschicken können. Die Absorptionskühlelemente nennen sich „EcoSorb“ und [...]

Foto: Kräftig saugen – über 20 Meter ist das Saugrohr lang.
Bei uns stinkt es mächtig! Grund dafür ist die Wartungsarbeit am Fettabscheider unter der Küche. Dazu wird der Inhalt abgesaugt. Die gesamte Anlage wird dann gereinigt und neu auf Dichtigkeit geprüft. Da solche Arbeiten nur außerhalb der Geschäftszeiten passieren können, opfern wird dazu immer unseren [...]

Foto: Lucas wird kräftig gelobt.
In der Vorweihnachtszeit muss man mit außergewöhnlichen Taten glänzen. Lucas (12) sah, dass es heute sehr hektisch war. Also übernahm Lucas den Spüldienst und polierte das Besteck. Was der wahre Hintergrund seiner Aktion war, ist uns noch nicht ganz klar. So kurz vor Weihnachten muss man schon auf sich [...]

 
Ich hatte heute einen lustigen Anruf. An unserm Backofen ist die Türdichtung defekt, so dass immer Dampf entweicht. (Energieverlust) Also habe eine neue Dichtung beim Händler bestellt. „Ich würde gerne eine neue Dichtung für unseren Backofen bestellen!“ – „Kein Problem!“ – „Kann ich die selber einbauen?“ – „Ja sicher! Das ist ganz einfach!“ – „Auch [...]

Foto: Teilansicht der Fettabscheider-Anlage. Hightech pur.
Was ein Fettabscheider ist, werden Sie vielleicht wissen. Die Anlage trennt aus unserem Schmutzwasser das Fett, was z.B. von der Spülmaschine kommt. Von den Tellern werden Essensreste und Fette mit einer Dusche abgespült, bevor sie in die Spülmaschine kommen. Die ersten Reste werden in einem Sieb bei der Spülmaschine zurück [...]

Foto: Sieht fast so aus wie eine Kanone - für Bakterien.
Seit heute hängt bei uns im Hauptkühlraum ein UV-C- Luftentkeimungsgerät. Das Gerät sorgt dafür, dass die Mikroorganismen (Kleinlebewesen) wie Bakterien, Pilze und Viren unschädlich gemacht werden. Sie sind nicht nur dafür verantwortlich, dass Menschen und Tiere erkranken, sondern sie sind dafür verantwortlich, dass Lebensmittel  schneller verderben.
Entkeimung mittels [...]

Dieses „herrliche“ Prachtexemplar könnte aus einem Gruselkabinett entflogen sein. Die Motte flog in unserem Wohnzimmer, direkt über mein Rotweinglas. Schnell habe ich das Tier mit dem Fotoapparat eingefangen. Es schaute mich mit großen Augen an, die Beine sind stark behaart. Jetzt, wo es am Abend schon wieder etwas früher dunkel wird, kommen die Insekten gerne wieder [...]