«
»

Feigen für Feinschmecker

   Foto: Feigen präsentieren sich…

Echte Feigen sind immer noch eine exotische Frucht, die jedoch immer beliebter wird. (jedenfalls bei uns) Wir verwenden sie gerne als Dekofrucht auf Käseplatten. Aber auch im Speckmantel, kurz im Rational-Ofen gebacken, ist die kalorienarme Frucht eine echtes Buffetschmankerle. Meine Beobachtungen am Buffet sind immer sehr köstlich, wenn die Gäste die Frucht erraten und probieren. Anfängliche Skeptik wechselt schnell in ein großes „aaahh“ und „mmmh!“
Mein Vorschlag: Vierteln Sie die Feigen. Umwickeln Sie die Frucht mit Baconspeck und rösten Sie diese bei 250°C- 300°C etwa 3 Minuten. Guten Appetit.

Der Beitrag wurde am Freitag, den 21. Januar 2011 um 17:57 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemeines, Genussvolles, Rezept abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.

2 Reaktionen zu “Feigen für Feinschmecker”

  1. gesundheit: Darmsanierung 1 DF
    Am 22. Januar 2011 um 18:15 Uhr

    [...] Essen kommen! » Blog Archiv » Feigen für Feinschmecker [...]

  2. Michael (Bautied)
    Am 24. Januar 2011 um 21:22 Uhr

    Kürzlich haben wir Pfeffercremesuppe mit Feige serviert bekommen.
    Eine echt gute Kombination.

Einen Kommentar schreiben