Essen kommen!

Wenn zwei aktive Blogger eine Blogparade veranstalten, kann das nur gut werden. Manuel vom Blog „Vital Genuss“ und Hans vom Blog „Kaffee-Satz“ stellen sich die Frage „Kann denn Kaffee Sünde sein?“ Wenn ich bedenke, wie viel Kaffee ich trinke – oder stehen lasse – dann ist das Wort “Sünde” schon berechtigt. Doch „Sünde“ ist für mich nur „Sünde“, wenn ich andere schädige, wissendlich etwas falsch mache oder gewissenlos handle. Insofern trinke ich sehr gerne zuviel Kaffee.

Das Blog-Karneval bittet aber darum, folgende Frage zu beantworten:
Wie bereitest Du Dir Deinen Lieblingskaffee zu und was muss für Dich in einen „perfekten“ Kaffee rein: nix, Milch(schaum), Zucker, Sirup… ?
Ich koche meinen Kaffee am liebsten selber. Unser Kaffeeautomat holt sich selbstständig das Wasser für eine gewisse Menge. Das Pulver messe ich jedoch genau mit einem speziellen Messbecher ab, damit der Kaffee auch wirklich gut schmeckt. Ganz frisch, schön heiß und schwarz – so sieht für mich ein perfekter Kaffee aus. Wichtig ist auch das Porzellan. Ich trinke gerne Kaffee aus einer dünnwandigen Tasse. (ich hasse dicke Tassen) Ein kleiner Keks rundet das ganze bestens ab…

Achtest Du beim Kaffeekauf auf bestimmte Siegel (Bio, Transfair, UTZ Certified, Rainforest Alliance)? Wenn ja, warum?
Um ganz ehrlich zu sein – ich bin kein „Siegle-Mensch“ der wegen einiger Aufdrucke etwas kaufen muss. Ich kaufe gerne, was mir schmeckt. Ich probiere gerne mal etwas Neues aus – schmeckt er mir nicht, wird er nie wieder gekauft. Genuss ist mir sehr wichtig – ich trinke keinen Kaffee der mir nicht schmeckt. Ein bestimmte Marke, Mischung und Sorte ist mir wichtiger, als ein Kaffee der evtl. ein besonderes Siegel trägt.

Ist Kaffee Deiner Meinung nach ein Problem für die Umwelt? Warum (nicht)? (C02-Verbrauch, Anbau, Pestizid- u. Herbizideinsatz, Energieverbrauch etc.)
Kaffee verbraucht viel Wasser und wird immer um die Welt geflogen (oder geschifft) Das rösten von Kaffee verschlingt viel Energie, das Kochen verschlingt noch einmal Energie und das Spülen vom Kaffeegeschirr ist noch einmal ein Problem.  Sollen wir/ich deshalb auf Kaffee verzichten? Ich denke, wie handeln verantwortlich, wenn wir Kaffee genießen, dabei gemütlich mit anderen Leuten sprechen können, die Wirtschaft damit unterstützen, anderen Menschen den Lebenserwerb sichern, die Kaffee-Kultur aufrecht erhalten (Kuchen dazu… ) und wenn damit die Lebensgeister für neue Schaffenskraft geweckt werden.

Fühlst Du Dich beim Kaffeekauf genügend informiert (Angaben auf der Packung, Webseite des Herstellers etc.) oder welche Informationen vom Kaffeeanbau bis zur Zubereitung vermisst Du?
Ich werde immer wieder mit Angeboten überschüttet (Restaurant). Kaffeegeräte, Filter, Wasseraufbereitung und Kaffeesorten werden immer wieder vorgestellt. Erst kürzlich war ein Hersteller aus Österreich bei uns, der von der Tasse, Wasserglas, Gebäckschale, Kaffeebohne, Hochglanzmagazin, Filter bis zum Gerät (6000.-€ – 9000.- €) alles anbietet. Was mir erst jetzt aufgefallen ist, es wurde wenig über die Menschen aus dem Anbaugebieten erwähnt. Warum eigentlich?

Was war bislang Dein schönstes Kaffee-Erlebnis (Flirt am Kaffee-Automaten, Diskussionen in der Espressobar… was auch immer)?
Ein (nicht so) schönes war z.B. als ich vor einigen Jahren Kuchen zu einer Priesterweihe nach Münster gefahren habe. Dort war in einem großen Saal alles für die Kaffeetafel aufgebaut. Als ich mit dem Kuchen in Münster ankam, bot man mir einen Kaffee an. Ich konnte den nicht trinken!!! Der schmeckte einfach nicht. Ich weiß heute noch, wie schlecht der Kaffee war. Die Kaffeemarke kam von einem großen Discounter mit dem „A“ als ersten Buchstaben.
Ein schönes Kaffee–Erlebnis: Vor einigen Jahren waren wir in Rom. Dort hatten wir uns ein wenig verlaufen. Obwohl ich kein italienisch spreche, habe ich „perfekt“ den Weg zum „Piazza Navona“ erfragt. Dort haben wir in der Abendsonne einen herrlichen Kaffee genossen. Dazu gab es ein tolles Eis und feines Gebäck. So etwas nenne ich Kaffeegenuss pur. (mit Gänsehaut)

So – und nun freue ich mich auf die morgendliche Tageszeitung, einem großen Pott Kaffee, frische Brötchen mit Schinken, Honig-Zimt Leberwurst, Marmelade und Käse. Die zweite Tassse Kaffee wird noch vor 7 Uhr gebrüht…

Der Beitrag wurde am Sonntag, den 30. November 2008 um 21:30 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemeines, Genussvolles abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.