Essen kommen!

Foto: Schinkenspeck mit Schwarzbrot

Mein Onkel an der Mosel besitzt eine Bäckerei. Über dem Bäckertresen hing immer ein Schild mit dem Aufdruck: „Altes Brot ist nicht hart – kein Brot, das ist hart!“ In diesem Satz steckt viel Wahrheit.
Mir ist dieser Satz wieder eingefallen, weil im Rahmen des Blogwettbewerbs in Detroit/ Michigan (USA) eine Diskussion entstanden ist. Anett und Karsten Staudt leben dort und haben dankenswerterweise auf ihrem Blog „Living West“ zur Abstimmung aufgerufen. Dabei entstand in den Kommentaren die „Sehnsucht“ nach echter deutscher Wurst. Scheinbar gibt es zu wenige Fleischer in den Staaten, die deutsche Wurst herstellen und verkaufen. (Sollte ich vielleicht auswandern… )

Viele Menschen die Deutschland verlassen haben, merken erst viel später, auf welche guten Lebensmittel sie verzichten müssen. Mit der Wurstvielfalt sind wir Fleischer schließlich weltbekannt. Wenn dann der Verzicht kommt, richten die Geschmacksnerven einen eindeutigen Kommentar an das Großhirn: „Wo gibt es deutsche Wurst?“ Leider ist es mir nicht möglich Wurst in die Staaten zu schicken. Die Auflagen rechtfertigen keinen Versand.

Es gibt eine ganze Reihe von Kunden, die im Heimaturlaub endlich mal wieder den Duft von geräuchertem Schinken und ungefärbter Wurst bei uns einkaufen. Einige versuchen die Wurst zu schmuggeln, andere verpacken die Wurst in „seltsame Umverpackungen“ um den Zoll zu entkommen. Ich selber habe auf meiner Reise nach Malawi Wurst mitgenommen, die gut angekommen ist. Es ist eben nicht so einfach, auf Bewährtes zu verzichten.

Liebe Leute in den Staaten – vielleicht fallen mit einem neuen Präsidenten die Handelsbeschränkungen. Wir stehen bereit!  Welcome good Old German Sausage!“

Der Beitrag wurde am Montag, den 21. Juli 2008 um 21:53 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemeines, Verkauf, Öffentlichkeit abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.