Wenn es mal schnell gehen muss: Lachs und Ratatouille
Samstag, den 14. April 2018Foto: Lachs, Ratatouille und Kartoffel-Rösti…einfach und schnell zubereitet
Heute möchte ich ein Gericht vorstellen, dass wir so unseren Gästen im Restaurant serviert haben: Norwegischer Lachs mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffel-Rösti.
Lachs mit Salz, Pfeffer, Dill und etwas Zitronensaft würzen. Auf ein Bratbleck legen. Den Ofen auf 160°C vorheizen und den Fisch etwa 15 – 20 Minuten braten. Dann [...]
