Kochabend: Die raffinierte Hackfleischküche
Samstag, den 1. Februar 2014Foto: Die Teilnehmer in unserer Küche
Unter dem Motto: „Die raffinierte Hackfleischküche“ fand der erste Kochabend 2014 statt. 13 Teilnehmer/innen hatten sich zu dieser Veranstaltung eingefunden. Das vorgekochte Spektrum war wieder sehr reichhaltig, so dass wir nach einem gemeinsamen Begrüßungsgetränk gleich in die Küche gehen konnten. In unseren Rezepturmappen standen folgende Gerichte:
Kartoffelsuppe mit Hackfleischbällchen
Canapè mit Tatar
Hackfleischfondue [...]