Essen kommen!

Schon gestern – bevor die neue Saftpresse auf dem Markt war – habe ich mich gewundert, warum verstärkt Aufträge aus Dresden bei uns eintreffen. Kirstin Walther sagte mir aber, dass die aktuelle Saftpresse erst am 10.Dezember 2011 mit der „Sächsischen Zeitung“ verteilt wird. Also war meine Vermutung nicht richtig…
Hintergrund meiner Beobachtung ist, dass in der [...]

Foto: Dieses Bild habe ich am 27. 10.2004 gemacht
Gestern rief mich eine Kollegin an, die ein schönes Grünkohlbild von uns im Netz gesehen hat. Sie möchte dieses gerne für eine Aktion verwenden und fragte um Erlaubnis.
Daraufhin habe ich einfach mal bei Google geschaut, was so an Bildern von uns zu sehen ist. (Pinkel, Grünkohl…etc.)
War schon [...]

Am kommenden Montag (05.Dezember 19:30 Uhr) hat sich die Visbeker Faustballgruppe zum traditionellen „Blutsuppenessen“ angemeldet. Die Männer freuen sich immer über Wintergericht, zu dem auch wirklich alle Mitglieder kommen. Auch einige Gäste sind dabei, die von dem „Event“ etwas gehört haben. Das Gericht ist nun mal unglaublich beliebt, weil es in vielen Familien nicht mehr [...]

Wir verschicken ja bekanntlich zu jedem Onlineauftrag eine Auftragsbestätigung auf Plattdeutsch. Ich bin immer wieder überrascht, welche Rückmeldung ich davon bekomme. Es kommen Antworten auf sächsisch, bayrisch oder schwäbisch…Immer klasse! Danke an die treuen Kunden.
Gestern kam eine Nachricht, die mit der Mail echte Heimatgefühle vermittelt hat. Der Kunde hat mir erlaubt, die Nachricht ins Netz [...]

Foto: Die Autobahn A1 in Richtung Cloppenburg ist eine “Grenze” für uns…
Konfessionsgrenzen mögen ein Reliquie aus dem vergangenen Jahrhundert sein und gehören nicht mehr in diese Welt. Diese „Grenzen“ gab es früher hier in der Region tatsächlich. Im Norden und im Osten lebten Menschen, die überwiegend evangelisch sind, während im Oldenburger Münsterland alles katholisch ist. [...]

Foto: Doris und Denise haben viel Spaß…
Dieser Schnappschuss wurde von Anja Hinze gemacht, als sie Denise Packschies und Doris Hesselfeld im Laden sah. Die beiden hatten eine kesselfrische und noch warmes „Punkebrot“ entdeckt und fanden die warme Wurst einfach köstlich. Was sie nun zu der Wurst gesagt haben, entzieht sich meiner Kenntnis, aber es sieht [...]

Foto: Es muss nicht immer Schokolade sein…
Die Vorweihnachtszeit steckt immer voller Planungen, Vorbereitungen und Produktion von Wurstwaren. Mit der Konservenherstellung hängen wir mal wieder voll hinterher. Nur mit der Salamiproduktion sind wir im Zeitfenster. Einige hundert „Weihnachtsmänner“  sind vorbestellt und erfahrungsgemäß kommen noch viele dazu. Die Präsentkörbe wollen schließlich befüllt werden. Klaus Depken (Foto, Produktionsleiter) [...]

Foto: Die Begrüßung der Gäste erfolgte über den “Speckers Corner”…
Der letzte Kochabend in diesem Jahr hatte es in sich. Es lief alles anders, wie sonst üblich. Normalerweise kochen wir mit unseren Gästen in der Küche, aber bei der „festlichen Weihnachtstafel“ haben wir festlich eingedeckt und alle Gäste am Platz bedient. Es gab noch ein [...]

Manchmal wundere ich mich über die lokale Post im Ort (150m von uns entfernt) So kamen gestern zwei Briefe zurück, weil die Hausnummer falsch war. Der eine Brief war für die Grundschule im Ort (300m von uns entfernt) Dort stimmte alles, nur die Hausnummer hätte 21 und nicht 25 sein müssen. Die Briefe kamen immer [...]

Foto: So stand “mein!” Kuchen nach der Mittagspause im Büro…
Kaum stellt man mal seinen hart umkämpften Kuchen für einen Augenblick ab, schon wird das gute Stück von einem Mitarbeiter garniert. Möhrenstiftchen, Mais und Paprika machen aus der Apfelecke einen lustigen Kerl. Vielleicht sollte unsere Bäckerei Südbeck davon eine Serie auflegen. Ich wusste gar [...]