Essen kommen!

Foto: Wo stecken die Kartons – viel Nebel – wenig Wurst!

Murphys Gesetz heißt in der bekannten Form: „Alles, was schiefgehen kann, wird auch schiefgehen.“ Diese Lebensweisheit stammt vom Edward A.Murphy und schildert das menschliche Versagen und die Fehlerquellen im komplexen System.
Wir hatten nun einen Onlineauftrag, bei der eine Verkettung aller möglichen und schier undenklichen Zusammenhänge zusammen getroffen ist. Ein sehr guter Freud unseres Hauses – ich nennen ihn hier einfach einmal Michael – hat vor Wochen schon einen Auftrag angekündigt und wenig später auch aufgegeben. Er wohnt mit seiner Familie im Großraum Stuttgart und besucht uns sehr oft. Nun hat Michael schon öfter bei uns bestellt und was soll ich schreiben: fast immer schlichen sich kleine Pannen und Fehler in seine Bestellungen ein. Das konnte aber immer erklärt oder einfach wieder gut gemacht werden. Gottlob passiert das nur sehr selten bei uns!
Beim jüngsten Auftrag ging gleich alles daneben und das gleich mehrfach… Michael hatte einige Freunde zu sich eingeladen und wollte zusammen die „Affinität zu norddeutschen Küche“ feiern. Natürlich musste es Grünkohl & Pinkel sein, was auch bestellt wurde. Sein Auftrag wurde auf Termin gelegt. Am Mittwoch sollte das Paket abgeschickt werden, damit es auch rechtzeitig mit etwas Vorlauf eintrifft. An diesem Tag war ich zu einem Vortrag in Frankfurt eingeladen – aber die Kommissionierung der Ware macht eh eine gute Mitarbeiterin bei uns. Das Paket ging also pünktlich raus.
Jetzt beginnt die Odyssee…
Michael rief mich am Donnerstag an: „Gib mir doch mal die Sendungserkennung der DHL, damit ich sehen kann wann das Paket eintrifft!“ Wenige Stunden später eine erneute Nachricht: „Waren das mehrere Pakete? Hier ist nur ein Paket eingetroffen. Darin ist aber kein Grünkohl!“ Michael hatte 18 Artikel bestellt und nur 3 Artikel waren verschickt worden. Ich konnte die Anfrage erst nach einigen Rückfragen beantworten. Die Mitarbeiterin hatte bei dem schriftlichen Auftrag alle anderen Punkte übersehen (!) und nicht verschickt!
Es war Donnerstagnachmittag…die Paketwagen für diesen Tag waren alle weg. Zudem stellten wir fest, dass auf der Rechnung ein Artikel mit 2 kg berechnet wurde aber nur 1 kg davon im Paket war und zwei Artikel nachgeliefert werden sollten, weil sie noch nicht produziert waren. (das wurde auch so mitgeteilt) Einige Facebook-Nachrichten gingen hin und her. Was machen? Es gab ernsthafte Ãœberlegungen die Waren persönlich zum Kunden zu fahren…Michael wollte sie abholen kommen…einen Kurierdienst schicken, usw. Alles richtig blöd, weil über 600 km dazwischen liegen!
Wir haben die Ware am Freitag gepackt und dann per „DHL Express“ nachgeschickt. Bei der Post konnte das Paket nicht verschickt werden, weil niemand die Adresse aufgetragen hatte und ich sie nicht kannte.  Ein Anruf in der Firma brachte keine Aufklärung. Zudem war das Paket mit 28 kg viel zu schwer… Alles zurück in die Firma und neu verpacken. Erneut zur Post und drei „Express-Pakete“ aufgegeben mit dem Auftrag: 1.Es muss vor 9 Uhr beim Kunden sein [da diese am Mittag davon essen wollen] und 2. Die Zustellung am Samstag [kostet extra]. Die Pakete gingen raus – die Versandkosten von 185,00 € waren mir egal – ich wollte einen zufriedenen Kunden!
Michael bekam eine Entschuldigung von uns und den Hinweis, dass das Paket am Samstag bis 9 Uhr eintreffen wird. Das Grünkohlessen war gerettet. Einige „Entschuldigungen“ in fester- u. flüssiger Form wurden von uns ins Paket gelegt. Michael erkundigt sich am Freitagabend nach den Sendungsdaten, damit er das Paket verfolgen kann. Die Nummer passte nicht ins DHL-System! Seltsam! Vielleicht hat das mit der Samstagzustellung zu tun. Der Samstag kam und gegen 9:15 Uhr kommt eine Facebook Nachricht: „Kennst Du das Gefühl wenn du auf ein überfälliges Paket wartest?“Murphy’s Law” … Oh je! Das klingt nicht gut! Warten…vielleicht kommt die Zustellung später wegen Nebel… Michael hatte zwischenzeitlich bei DHL angerufen und sich nach den Paketen erkundigt. Die Antworten:  das 1. Paket ist gar nicht im System zu sehen. das 2. Paket ist zu erkennen aber sie wissen nicht wo es sich befindet und das 3. Paket ist verschwunden! Tolle Wurst!
Die Geschichte ist noch nicht zu Ende, denn ich weiß noch nicht, warum die Zustellung nicht klappte, wo die Pakete geblieben sind, was Michael und seine Gäste gegessen haben, wann nun die Pakete wo ankommen, wer den Schaden trägt und wie ich meinen (zu Recht) verärgerten Kunden zufrieden stelle.
Es arbeiten überall nur Menschen und jeder macht Fehler, jeder ist um zufriedene Kunden bemüht, aber wenn bei einem Auftrag gleich eine ganze „Hundertschaft“ Fehler macht, dann fehlen mir – und auch dem Michael – die Worte! Tausendmal Entschuldigung, lieber Michael. Ich gehe erst einmal raus und schreie laut!

Der Beitrag wurde am Samstag, den 24. November 2012 um 22:01 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemeines, Angerichtetes, Kunden abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.