Essen kommen!

Es gibt Wochen, wo es drunter und drüber geht. Die letzte Woche gehört in diese Kategorie. Für etwa  1000 Personen wurde in den letzten Tagen Büffets ausgeliefert. Der Kunde erwartet von uns, dass alles pünktlich, frisch, heiß oder kalt, reichlich, günstig, freundlich und gut aussehen soll. Damit haben wir auch keine Probleme, denn auch in dieser Woche hat wieder alles bestens geklappt. Man fühlt sich dann Sonntags wie ein trockener und ausgelaugter Schwamm.
Wir hatten in dieser Woche eine goldene Hochzeit (50 Jahre verheiratet), eine Silberhochzeit, eine grüne Hochzeit, sowie einige 50. Geburtstage und andere Feste. Damit Sie einen Eindruck bekommen, welche Mengen dahinter stehen, hier einige Daten:

253 kg Hähnchenfilet, Putenfilet, Schweinefilet und Bratenspezialitäten.
212 kg Salatspezialitäten
75 kg kalte Snacks Finger-Food Gerichte
166 kg Beilagen (Kartoffeln, Gratin, Nudeln, etc.)
95 kg Desserts (Erdbeeren, Eis, Tirami Su, Panna Cotta, etc.)
…sowie einige tausend Teller, Bestecke, Dessertschalen, Schüsseln, etc. (das alles gespült werden muss)

Wenn jeder Blogger, der uns täglich besucht, nur einen Teller spülen würde, dann wäre uns sehr geholfen….
Wer möchte spülen kommen?  (Kost und Logie inkl.)

 

Der Beitrag wurde am Sonntag, den 1. Juli 2007 um 17:18 Uhr veröffentlicht und wurde unter Angerichtetes, Genussvolles, Kunden abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf Ihrer Seite einrichten.