Grillen und klönen mit Kollegen
Foto: Warten auf den heißen Grill…
Am kommenden Wochenende (Sonntag und Montag) werden wir von zahlreichen Kollegen besucht. Wir sind die Gastgeber des „ERFA-Kreis-Treffens“ in Visbek. ERFA steht für Erfahrungsaustausch. Die Kollegen kommen aus dem ganzen Norddeutschen Raum. Bei so einem Treffen wird ganz ehrlich und offen miteinander gesprochen. Es werden die Umsatzzahlen offen gelegt, die betriebswirtschaftliche Auswertung gezeigt, über Probleme und Erfolge gesprochen und etwas Geselliges darf auch nicht zu kurz kommen. Jeder der zwölf Betriebe bringt seinen „Top-Grillhit“ mit, den wir am Sonntag gemeinsam grillen.
Neben der Betriebsbesichtigung steht ein umfangreiches Rahmenprogramm an. Dazu habe ich eine super nette Kollegin eingeladen. Doris Siegle von der Metzgerei Siegle aus 74321 Bietigheim-Bissingen wird zu uns sprechen. Das Kollegenehepaar ist im vergangenen Jahr mit dem „Rudolf-Kunze PR-Preis“ ausgezeichnet worden. (Den Oscar im Fleischerhandwerk)
Am Montag kommt die Ladenbaufirma Aichinger noch dazu. Sie referieren über die „Zukunft der Fleischerei“ Alles im Allem haben wir ein sehr volles Programm. Es wird sicherlich eine schöne Zeit, wenn man mit kreativen Kollegen zusammen sitzt. Wir alle profitieren von solchen Tagen. Wir freuen uns auf unsere Gäste!
„Essen kommen!“ – wir alle essen mit.
Am 6. März 2009 um 21:05 Uhr
Heut sind viele ja einsichtig,
dass Erfahrungsaustausch wichtig,
denn nur gemeinsam ist man stark
allein zu wurschteln ist oft Quark!
Die Zukunft in der Fleischerei,
ist leider nicht ganz sorgenfrei,
für jeden der sich damit plagt,
ist daher Teamwork angesagt!
Schulung, Werbung, Ladenbau,
sind für Mann und auch für Frau,
in der heut`gen Zeit sehr richtig
weil zum Ãœberleben wichtig!
Der ERFA-Kreis trägt dazu bei,
dass Lösungen ganz vielerlei,
wenn sie rhetorisch vorgetragen,
die Mutlosen doch nicht verzagen!
Bestimmt seit Ihr am Ende schlauer,
und könnt Eu`ren Betrieb auf Dauer,
im Ãœberlebenskampf ausrichten,
und damit Zukunftsangst vernichten!
Für Euer Treffen mit Kollegen,
wünsch ich viel Sonne, keinen Regen,
lasst Euch beim Grillen und beim Klönen,
von Ludger richtig mal verwöhnen!
Gruß & ©,
Rainer
Am 7. März 2009 um 17:06 Uhr
Ich wünsche euch für’s Grillen dann angenehmes Wetter.
Am 7. März 2009 um 18:25 Uhr
@Sivie,
wenn der Frühling am Sonntag wieder kommt, werden wir einne schönen Grillabend haben… Das Fleisch ist schon vorbereitet!
Am 8. März 2009 um 12:03 Uhr
Hallo zusammen,
die Grillsaison beginnt ja bald wieder und ich würde mich sehr freuen, wenn ich dann wieder ein paar neue Rezepte habe. Letztes Jahr haben wir mit dem Käse angefangen. Wir haben sehr viele verschiedene Rezepte mit dem Käse ausprobiert und es schmeckte sehr lecker. Habt ihr vielleicht einen Tipp, was man noch so alles auf den Grill werfen kann. Ich würde das nämlich gerne mal ausprobieren. Das hier mit dem Spargel sieht auch sehr sehr lecker aus muss ich schon sagen.
Am 14. März 2009 um 17:39 Uhr
[...] in Visbek Doris Siegle war aus Bietigheim-Bissingen angereist um als Referentin in unserem ERFA-Kreis zu sprechen. DANKE Doris! Die beiden Bücher: „Sprechen Sie Schwäbisch?“ und „Augenblicke [...]
Am 20. März 2009 um 17:17 Uhr
Man, das sieht ja auch schon wieder so lecker aus, da kriegt man so einen Hunger, ich habe selbst nie Zeit so etwas zu kochen, aber am liebsten würde ich jeden Tag sowas essen:)
Am 30. November 2010 um 15:12 Uhr
Ui, das sieht ja richtig verlockend aus. Das wird es im nächsten Frühlimg zum Angrillen mit den Kollegen geben.