Wie wird in Zukunft Fleisch eingekauft?
Dienstag, den 7. März 2017Foto von Martin Heinzig. Diskussionsrunde mit: Katharina Koch, Frank Dohrmann, Gero Jentzsch, Isabell Dohm, Ludger Freese
„Digitalisierung im Handwerk“ – unter diesem Motto stand der Fleischerverbandstag Niedersachsen-Bremen am 05. Und 06.03.2017 in Lüneburg. Zu dieser Veranstaltung habe ich eine „doppelte Einladung“ bekommen – einmal als Delegierter/Obermeister der Innung und als Referent. Am Sonntag durfte ich den [...]
