Essen kommen!

Vor einigen Tagen hatte ich das große Glück, an einer Betriebsbesichtigung bei einem großen Wursthersteller teilzunehmen. Vielleicht werden Sie nun denken: „Ist doch nichts Besonderes!“ Es war schon ein besonderer Moment für mich, denn zur Besichtigung hatte die „Rügenwalder Mühle“ in Bad Zwischenahn eingeladen. Ich schätze die Firma als ein sehr innovatives und weitblickendes Unternehmen [...]

„Wann haben Sie sich zum letzten Mal ein Kotelett im Restaurant bestellt?“ – oder besser gefragt: „Wann haben Sie schon einmal ein Kotelett auf einer Speisenkarte gesehen?“ Das Wort Kotelett

kommt aus dem französischen (frz. côtelette „Rippchen“, aus frz. côte bzw. lat. costa „Seite“, „Rippe“). Ich möchte einmal schildern, welche Gedanken wir uns zum Kotelett [...]

Foto: leckere Oldenburger Mockturtle – eine Spezialität aus der Region
Für unsere Mockturtle müssen neue Etiketten gedruckt werden. Das Layout soll bleiben, jedoch haben sich die Angaben über die Zutaten erheblich geändert. Über die aktuellen Anforderungen der LMIV und der LMKV habe ich einfach keine Ahnung. Bevor man einige tausend Etiketten in Druck gibt, sollten [...]

Auch ein Kontoauszug der Bank kann eine tolle Botschaft übermitteln. Nicht nur die bezahlte Rechnungssumme, sondern auch eine persönliche Botschaft ist immer ein „Applaus“ des Kunden. In den letzten Tagen wurden sehr viele solcher Botschaften übermittelt, die mir immer ein Lächeln ins Gesicht bringt. Der Kunde hat sicherlich auch vorher schon seine Benotung zum gelieferten [...]

Foto: Hier liegen genau 1350g der Deckel…ein Leben ohne Kinderlähmung!
Haben Sie schon einmal ganz bewusst einen Kunststoffdeckel einer Mehrwegflasche beachtet? Was passiert mit dem Deckel? Wird er noch einmal verwendet? Ich gestehe, dass ich mich darüber noch nie echte Gedanken gemacht habe (…nur, ob die Deckel per Maschine oder von Hand gelöst werden).
Umso erstaunter war [...]

Sorry Leute, ich komme im Moment nicht zum Bloggen! Urlaubzeit, Krankenstand im Betrieb, Kur und verdammt viel Arbeit (die unglaublich viel Spaß macht). Ich habe tausend Ideen und werde weiterhin schreiben – weil es mir Freude bereitet. Ich bin am Ball! Grüße: Ludger!

Hier in Vechta ist ein echter Ausnahmezustand vom10.Aug. – 15.Aug.17- Stoppelmarkt! Das Fest der Feste, wo es schon am „Heiligabend“ (einen Tag vor Marktbeginn) regen Besucherstrom gibt. Am Montag ist dann der Höhepunkt des Festes, an dem die meisten Geschäfte, alle Behörden und Einrichtungen geschlossen haben. Man teilt das Jahr in „vor Stoppelmarkt“ und „nach [...]

Seit dem 01.August haben wir eine neue Mitarbeiterin. Viviane Knickmann macht eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin. Für diesen Beruf bilden wir schon sehr lange aus. In einem kurzen Interview möchte sie sich vorstellen.
Hallo Viviane! Stell Dich doch bitte einmal unseren Lesern vor.
Mein Name ist Viviane Knickmann, bin 26 Jahre alt und wohne in Twistringen. Ich [...]

Foto: Im Autohaus Walkenhorst werden die Biere und die Steaks präsentiert.
Welche Assoziationen haben Sie zur Automarke BMW? Sportlich – tolles Design – elegant – leise Motoren – innovative Technik. Jeder wird da seine eigenen Gedanken zu haben. Versuchen Sie aber einmal eine Brücke aus den Begriffen: BMW – Biertasting und Steaks herzustellen. Diese besondere Aufgabe [...]

Foto: Sebastian Heun (rechts) stellte das Video her
Ich bekenne mich als großer Fan von „Cross-Marketing“ und bin dafür immer sehr offen. So hat das Möbelhaus Debbeler in ihren neuen mehrseitigen Flyer das Thema „Küchen-Party“ als Leitthema. Das innovative Möbelhaus ist unser Nachbar – also „cross über die Straße bei uns“. In dem Prospekt werden traumhafte [...]