Gold und Silber!
Foto: Die Stars der Prüfung!
Auf diese Urkunden haben wir gewartet! 2 x Gold und 3 x Silber haben wir in der „Qualitätsprüfung 2008“ des Fleischerverbandes Nordrhein-Westfalen erreicht! Wir sind super stolz! Wir haben einige echte Verkaufsrenner in die Prüfung geschickt. 1673 Produktproben von 404 fleischerhandwerklichen Betriebe haben sich der unabhängigen Jury gestellt. Die Jury bestand aus Vertretern des Fleischerhandwerks, der Lebensmittelüberwachung und der Verbraucherverbände. Sie haben die Ware kritisch getestet. Der Zustand der Verpackung, das Aussehen, die Farbe, die Zusammensetzung, die Konsistenz, der Geruch und der Geschmack wurden bewertet.
Wir haben für folgende Produkte einen Preis gewonnen!
Wiener Würstchen: Gold
Knacker: Gold
Zwiebelmettwurst: Silber
Kohlpinkel: Silber
Kochmettwurst: Silber
Nur ein Produkt hat die Prüfung nicht bestanden. Wir werden auch dieses Ergebnis nutzen, um die Qualität verbessert wird. Wir sind aber mit dem gesamten Ergebnis sehr zufrieden. Für unsere Kunden ist eine Qualitätsprüfung immer ein Wegweiser für hervorragende Qualität. Sie haben ein Recht darauf!
So, jetzt geben wir einen aus! „Essen kommen!“ – heute mit etwas Champus.
Am 7. März 2008 um 20:01 Uhr
Hallo Herr Freese,
ganz ganz herzlichen Glückwunsch zu Ihrem überragenden Erfolg! Auch in Ihrem Fall ist Erfolg alles andere als Zufall, sondern vielmehr die Konsequenz aus harter Arbeit, strategischem Denken, Kunden-Orientierung und Qualitätsbewusstsein. Jeder, der sich online überzeugen möchte, mit wie viel Liebe und Akribie Sie insbesondere Ihre “ausgezeichneten” Wiener Würstchen produzieren, könnte hierzu den von Ihnen jüngst verfassten Beitrag auf www.fleischerblog.de in der Serie “Fleischermeisters Spitzenprodukt” nachlesen.
Herzliche Grüße
Fleischerblog-Moderator
Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt
Am 7. März 2008 um 20:12 Uhr
Hallo Ludger,
ganz ganz herzlichen Glückwunsch auch von mir.
Den Schampus holen wir bei Gelegenheit mal nach
Am 7. März 2008 um 20:26 Uhr
Den Glückwünschen, lieber Ludger, schließe ich mich an.
,
Bin zwar kein Champustrinker, mag lieber deutschen Sekt
aber egal: Diese tolle Leistung muß begossen werden.
Am 7. März 2008 um 21:46 Uhr
Ludger, lieber Ludger, als Unternehmer bist Du für mich PLATIN !
Am 8. März 2008 um 08:57 Uhr
Welches Produkt hat nicht bestanden? Transparenz geht in beide Richtungen.
Am 8. März 2008 um 16:57 Uhr
Herzlichen Glückwunsch!
Eine Frage hätte ich dann doch: Es ist ist zwar von Visbek nur ein Katzenwurf bis nach Nordrhein-Westfalen, aber Visbek liegt eindeutig in Niedersachsen. Ich weiß ja, daß Eure Produkte ganz besonders sind, aber warum durfet Ihr an einem ausländischen Wettbewerb teilnehmen?
Grüße aus Essen — URS
Am 9. März 2008 um 17:33 Uhr
Hallo Ludger,
Herzliche Glueckwuensche auch von uns! Unsere Geschmacksnerven haben das schon gewusst
Liebe Gruesse
Anett, Eric und Karsten
Am 10. März 2008 um 06:39 Uhr
@Alle,
ganz herzlichen Dank für die zahlreichen Glückwünsche. Wir werden diese Auszeichnungen nutzen, um die Qualität weiter so zu behalten.
@URS,
wir schicken auch gerne Wurstwaren zur DLG-Prüfungen. Die Prüfung in NRW kam von deren Verband und bekommt zunehmend mehr Bedeutung. Darum habe ich mich auch dort gestellt.
@Joerg,
die Rostbratwurst hat nicht die erhofften Punkte erreicht. Ich bin darüber natürlich etwas enttäuscht, weil sie ungaublich lecker ist. Beim Geschmack, Aussehen usw. wurde auch die volle Punktezahl gegeben. Der Punktverlust ergab sich, weil wir die Wurst vermutlich zu frisch eingepackt haben und dadurch die Qualität nicht mehr optimal war. Das sollte einem Profi nicht passieren – ist aber leider passiert!
Am 10. März 2008 um 09:12 Uhr
Danke.
Am 10. März 2008 um 09:39 Uhr
Na dann hats sich dennoch gelohnt, das “Problem” wäre sonst vielleicht nicht so schnell aufgefallen, und nun kann gegen den Qualitätsverlust ob des Verpackungszeitpunkts angegangen werden.
Am 16. März 2008 um 17:10 Uhr
[...] ) Wir bieten heute eine „Gold & Silber Tasche“ für 10.- Euro an. Darin sind unsere prämierten Wurstsorten, wie 4 Wiener, 4 Knacker, 2 Mettwurst, 2 Kohlpinkel und 1 Zwiebelmettwurst. Dazu erhält jeder [...]