Antenne Niedersachsen – das neue Kochbuch

Foto: Das Kochbuch “Leckeres Niedersachsen” von Antenne-Niedersachsen

Der Radiosender „Antenne-Niedersachsen“ aus Hannover hat ein Rezepte-Buch auf den Markt gebracht. „Leckeres aus Niedersachsen“ heißt der Titel des 140-Seiten Buchs. „So schmeckt´s zwischen Küste und Harz“ heißt es im Untertitel. Moderator Markus Poppe hat ein sehr interessantes Buch zusammen getragen. Die regionale Küche wird hier sehr eindrucksvoll und mit tollen Bildern dargestellt und zeigt die Esskultur des Bundeslandes sehr gut. Die Menschen vor Ort kennen diese Spezialitäten und stellen sie dem Leser vor. Vom Geheimnis der „Updrögt Bohnen“ und „Prilleken“ finden sie viele Leckereien im Buch. Mir gefällt es wirklich sehr gut. Etwa 60 tolle Gerichte werden im Buch vorgestellt. Zu jedem Gericht gibt es eine kurze Zusammenfassung: „Warum gerade hier“. Darin wird die Geschichte zum Gericht erklärt.
Wir durften auf der Seite 18 und 19 unsere Mockturtlesuppe vorgestellt. Danke an das „Antenne-Team“ für die angenehme Zusammenarbeit…

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